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溏心
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中間不凝結。如蛋煮半熟，蛋黃仍不凝固，稱為「溏心蛋」。
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芳塵
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香塵。《文選．謝靈運．石門新營所住四面高山迴溪石瀨脩竹茂林詩》：「芳塵凝瑤席，清醑滿金樽。」《文選．謝莊．月賦》：「綠苔生閣，芳塵凝榭。」
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涎鄧鄧
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目光凝滯貪欲的樣子。元．無名氏《連環計》第三折：「那老賊涎鄧鄧的眼腦兒偷睛望。」《清平山堂話本．錯認屍》：「這周氏如常涎鄧鄧的眼引他，這小二也有心，只是不敢上前。」也作「涎瞪瞪」、「涎涎鄧鄧」、「涎涎瞪瞪」、「涎涎澄澄」。
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觀音土
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一種白色黏土，荒年時災民常用以充飢，能濟一時之困，唯多服則凝結腸內，能致人於死。也稱為「觀音粉」。
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擋土牆
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用於抵擋土石滑移的牆體結構物。可以用磚石或鋼筋混凝土建造。
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火山岩
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地下岩漿噴出地表後，在地表附近冷卻凝結所形成的岩石，如玄武岩、安山岩等。
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新愁
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新添的愁情。唐．薛能〈一葉落〉詩：「客心空自比，誰肯問新愁？」宋．李清照〈鳳凰臺上憶吹簫．香冷金猊〉詞：「凝眸處，從今更數，幾段新愁。」
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酸奶
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2.一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑，質地均一，具有獨特的酸味及香味，有益於人體健康。也稱為「酸凝酪」。
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純陰
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1.陰氣純一。唐．張友正〈律移寒谷賦〉：「惟北有谷，純陰之位。」宋．張載《正蒙．參兩》：「地約陰，凝聚於中；天浮陽，運旋於外。」
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重力壩
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一種依靠本身重量以維持穩定的攔水壩。常用混凝土建造，或用漿砌塊石築成。除了較省材料，易於觀測檢查外，更有便於壩體散熱，減少滲透壓力等優點。
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貓頭鷹博士