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中景     
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鏡頭拍攝取景,調整到攝取人物膝蓋以上部分,能為演員提供較大的自由活動空間,以使觀眾看清人物的表情和動作。
副食     
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別於主食的食品。如下飯的魚肉蔬菜等。如:「除澱粉的攝取以外,副食的營養也很重要。」也稱為「副食物」。
尿酸     
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動物尿液中一種白色結晶的有機化合物。無味,可溶於熱濃硫酸及水,呈弱酸性。人體血中若含過量尿酸沉澱在尿中則形成腎結石,沉澱於軟骨組織中即患痛風。[例]尿酸過高的人對於豆類、肉類及鹽的攝取應加以限制。
氮循環     
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大氣中的氮,經過細菌的固氮作用後被植物吸收組成蛋白質,動物攝取植物,且消化成身體所需要的成分。生物體死後被分解,氮則釋放回大氣中,這種物質的循環稱為「氮循環」。
細胞分裂     
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母細胞產生子細胞的過程。
水肥     
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人類因生活所需而攝取之食物,經消化吸收代謝過程後,所排泄出來之殘渣及廢料。
蜂王乳     
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女王蜂專屬攝取的食物。為工蜂採集花粉,經過花蜜糖漬,再加上工蜂嘴裡的分泌物轉化而成。呈白色糊狀或乳油狀,味酸。如:「蜂王乳是滋補保健聖品,營養豐富,特別具有美容養顏的功效。」
口器     
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節肢動物口邊具有捕捉和咀嚼食物功用的器官。基本上由上顎、第一下顎、第二下顎的三對附屬肢所成。其外形因攝取食物方式相異而不同。
輪蟲     
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動物名。輪形動物。體極微小、無脊椎。前端有輪盤狀物,輪緣環生纖毛,為運動及攝取食物之具。雌雄異體,淡水及海水均產,為一般水生動物的天然餌料。
營養失調     
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攝取食物的量與質有缺點而影響正常代謝的現象。如體重減輕、骨骼發育與腦和神經發育遲鈍等。
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