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霉乾菜
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把芥菜的莖葉加香料鹽漬，封在瓦器裡，使它發霉，再晒乾而成，稱為「霉乾菜」。
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陳皮
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晒乾的黃橘皮或橙皮，可以做藥，具有健胃、鎮咳、止嘔等作用。見明．李時珍《本草綱目．卷三○．果部．橘》。
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地瓜簽
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將地瓜刨絲、晒乾製成的食品。也稱為「甘薯簽」。
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酸菜
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先用滾水燙白菜或芥菜，然後密封起來，使其發酵而成。因為有酸味，故稱為「酸菜」。
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橘餅
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用晒乾的橘子加蜜糖釀製而成的食品。《儒林外史》第一四回：「櫃上擺著許多碟子：橘餅、芝麻糖、粽子、燒餅。」
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乾果
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2.晒乾或脫水後的果實。如葡萄乾、柿餅等。
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海鹽
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1.用海水煎乾或晒乾而成的鹽。《史記．卷一二九．貨殖傳》：「人民謠俗，山東食海鹽，山西食鹽鹵。」
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鯗魚
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晒乾醃製過的鹹魚。《醒世恆言．卷三．賣油郎獨占花魁》：「姪女只為聲名大了，好似一塊鯗魚落地，馬蟻兒都要鑽他。」
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乾麵
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2.晒乾的麵條。如：「把門前晒的乾麵拿回來。」
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掛麵
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懸掛晒乾的麵條，可儲存以備煮食。細長形稱為「龍鬚」，扁寬形稱為「鳳尾」。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士