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豆蓉     
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用大豆、綠豆、豌豆等豆類為原料,煮熟晒乾後磨成粉末,加上油、糖等製成的餡料。
柿餅     
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把柿子壓扁,晒乾後製成的餅狀食品。明.李時珍《本草綱目.卷三○.果部.柿》:「白柿即乾柿生霜者,其法用大柿去皮捻扁,日晒夜露至乾,內甕中待生白霜,乃取出,今人謂之柿餅。」
打麥     
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1.小麥收割晒乾後,碾去外殼,稱為「打麥」。
當歸     
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植物名。繖(ㄙㄢˇ)形科當歸屬,一年生宿根草本。莖高一公尺,大羽狀複葉,質厚,有光澤。夏秋間開白色小花。地下塊根晒乾後,可供婦科藥用。[例]當歸有補血、活血、潤燥、滑腸的功用。
黃花蜜菜     
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植物名。菊科蟛蜞菊屬,多年生草本。粗糙有毛,葉對生,長橢圓形至卵狀披針形,鈍鋸齒緣。頭狀花序總苞半球形,邊緣具舌狀小花一輪,雌性,中央管狀小花兩性,均黃色。全草晒乾或鮮食有清熱、解毒、消腫、怯瘀等療效。也稱為「蟛蜞菊」。
大海一粟     
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扁舟:一艘小船。扁舟,指小船。 (6) 匏尊:以乾匏製成的酒器。匏,音ㄆㄠˊ,一種圓大而扁的葫蘆,晒乾之後可當涉水的交通工具,從中剖開亦可做盛水的容器。尊,酒杯。 (7) 蜉蝣:音ㄈㄨˊ |ㄡˊ。蟲類。體形細狹,狀似蜻蜓而略小。因成蟲生命短暫,約存活一、二天,待交配、產卵後即死亡。故古代每以蜉蝣比喻短暫的生命。
干貝     
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以蚌類扇貝上的肉柱晒乾製成的食品。也作「乾貝」。
甘薯簽     
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將甘薯刨成細絲晒乾,是以前窮苦人家的糧食,稱為「甘薯簽」。如:「臺灣光復初期,甘薯簽是最常見的主食之一。」也稱為「地瓜簽」。
花茶     
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2.用晒乾的花所沖泡的茶。如菊花茶。
苦茶     
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一種消暑飲料。由晒乾的草藥煎汁而成,具有清涼退火的功效。
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