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蛇根草     
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根草屬(Ophiorrhiza)的蛇根草,為常綠性多年生草本植物,一般株高約在二十至四十公分之間,其根莖一般呈橫走狀。 葉蛇根草的葉片通常為對生,呈橢圓形或橢圓狀披針形,其葉先端較尖,具有葉柄構造,而其葉緣為全緣。 花蛇根草的花朵一般在春季時分開花盛放,花姿優美、雪白清雅,屬於聚繖花序,頂生,其花小但數量大,花色白色或淡粉紅色。 果實蛇根草的果實通常為蒴果,呈心形,其表面平滑。 參考書目註1:行政院衛生署中醫藥委員會 編,《臺灣藥用植物資源名錄》,92年10月,頁428。註2:薛聰賢,《台灣原生景觀植物圖鑑(1)》,台灣...
冷凍蔬菜     
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經由低溫急速凍結的蔬菜。處理過程包括蔬菜的清洗、選別、殺菁、冷卻及急速凍結。殺菁是以蒸氣或熱水高溫處理,以抑制酵素及去除部分的微生物。通常以攝氏零下四十度冷藏,約可保存一年。以根莖類及豆類為主,如胡蘿蔔、青花菜、玉米、毛豆等。
鳳尾蕨科     
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精緻小前院的前景。主要分布在東南亞地區,北達印度北部和台灣南部沿線地區,台灣只出現在南部低海拔地區。根莖短、斜臥,被窄鱗片,葉叢生其上,葉柄長20-40公分,淡褐色,基部被覆與莖相同的鱗片,孢子囊群呈現金黃色,孢膜有1-2公分。(註2) 關鍵字中文關鍵字:鳳尾蕨科英文關鍵字: Pteridaceae 參考書目註1:植物百科一本通,幼福編輯部,幼福文化事業有限公司,2009年12月初版,頁249。註2:蕨類圖鑑2,進階珍稀版,郭城孟編著,遠流出版,2010,頁114-115。
茭白     
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植物名。禾木科菰屬,多年生草本。生長於沼澤、溪澗等淺水地方。葉互生,細長,約一公尺,從地下根莖長出,葉鞘基部有細毛。夏秋間開花,單性花,錐形花序。稈基因被黑穗菌寄生而肥大成筍狀,可供食用。也稱為「菰菜」。參見「菰菜」條。
忍冬     
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植物名:(1)忍冬科忍冬屬,多年生纏繞灌木。莖中空,小枝密被短柔毛及腺毛。葉卵形或橢圓形,經冬不枯。花腋出成對,合瓣花冠,兩側對稱,夏開白花,外帶紫斑,有香氣,後變為黃色。果熟時藍黑色。花、莖皆入藥,有清熱、解毒、殺菌之效。也稱為「金銀花」。(2)百合科麥門冬屬,多年生常綠草本。根莖黃白色,根分枝近末端連珠狀膨大成小塊根。葉革質,狹線形。夏月叢葉之間抽出紫紅色花穗,花冠鐘狀,具六花被,六雄蕊。漿果熟時藍紫色。也稱為「麥門冬」、「忍凌」。
六莖     
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樂曲名。相傳為顓頊所作。《漢書.卷二二.禮樂志》:「昔黃帝作咸池,顓頊作六莖,……六莖,及根莖也。」三國魏.曹植〈與楊德祖書〉:「咸池六莖之發,眾人所共樂,而墨翟有非之之論,豈可同哉?」
君影草     
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植物名。百合科鈴蘭屬,多年生草本。高約一尺餘,由橫臥地下的根莖生出二三葉,葉橢圓狀披針形。晚春由葉間抽出總狀花序,開白色鐘形小花,排列於一側。漿果紅熟。產於歐、亞二洲的山地。也稱為「鈴蘭」、「草玉鈴」。
並頭蓮     
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並排長在同一根莖上的兩朵蓮花。常用來比喻情感深厚的夫妻。元.關漢卿《望江亭》第四折:「使官府逼臨的連理枝,倚勢力唬嚇的並頭蓮。」也稱為「並蒂蓮」。
不便宜     
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昂貴、價格高。如:「每次颱風過境後,根莖葉菜類蔬果的價格大都上漲,不便宜。」
狼毒     
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1.植物名。大戟科大戟屬,多年生草本。有劇毒,根莖粗肥,有白色乳汁。葉狹長橢圓形,無柄,有微毛。四至六月開花,大戟花序排成複繖形花叢,八月結果實。
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