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中山縣     
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縣名。位於廣東省珠江三角洲南部。民國初年屬廣東省粵海道,原名香山縣,後因係國父孫中山的故里,故於十四年(西元1925)改稱今名,以為紀念。盛產稻、甘蔗、荔枝和香蕉。有製糖工業。縣南翠亨村是國父孫中山的出生地。
梅縣     
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縣名。舊稱為「嘉應州」。在廣東省境東北,蕉嶺縣東南,因瀕梅江北岸,故稱為「梅縣」。有煤、木材、竹等資源,農產以稻、甘蔗、薯類為主,為著名僑鄉。
蔗渣     
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甘蔗榨汁後留下的渣滓。可用來釀酒、造紙、製甘蔗板等。
二化螟     
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動物名。屬鱗翅目。身體細長,前翅闊長,呈灰黃色,有褐黑色小點,後翅為三角形,呈白色。成蟲晝伏夜出,有趨光性,幼蟲常群聚在植物莖內穿孔蛀食,致使植物發生枯心或白穗的現象,是一種危害農作的害蟲。繁殖甚速,在臺灣一年可繁殖三至四代,為水稻、粟、玉米、甘蔗、茭白等的大敵。也稱為「鑽心蟲」。
柘漿     
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甘蔗汁。《楚辭.宋玉.招魂》:「胹鱉炮羔,有柘漿些。」《漢書.卷二二.禮樂志》:「百末旨酒布蘭生,泰尊柘漿析朝酲。」
蔗園     
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專用以種植甘蔗的地方。如:「爺爺的蔗園裡種滿了紅甘蔗。」
蔗漿     
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用人工或機械擠壓甘蔗所得的漿汁。也稱為「甘蔗汁」。
綑兒     
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一束稱為「一綑兒」。如:「他把甘蔗一綑兒一綑兒的往車上搬。」也稱為「捆子」。
蔗酒     
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甘蔗釀成的酒。
華陽縣     
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縣名。位於四川省西部,北接成都。始置於唐,境內水利富饒。農產有米、麥、菸草、甘蔗等。
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