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糶米
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稻米
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稻子去殼後的米粒。如：「政府推出許多用稻米製作的點心食譜，以鼓勵國民多多食用。」
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米糠
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糙米所碾出的皮層。營養價值極高，大多供飼畜及肥田之用。
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爆米花
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將米或玉米顆粒加熱，使其膨大鬆散，爆裂成花樣形狀的食品。用米做的爆米花，還可加糖漿使其黏合，再切成塊狀食用。也稱為「包谷花」。
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米粒
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米的顆粒。如：「他們家的經濟情況很不好，米缸中經常是半顆米粒也沒有。」
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小米穗
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小米是魯凱族最珍貴且神聖的作物，豐年祭、結婚或需要送禮答謝的時候，會用來當聘禮、禮品或貢品，雖然產量少，卻是任何儀禮祭祀中的必備品，或作小米糕、小米酒供儀式祭祀之需。 一般七、八月間，小米開始收割，魯凱族人將其晒乾、存放、或作小米糕、釀小米酒。另外，以毛編線綁成的一束束小米穗（betsenge），也是魯凱男子對女子最具表達情意的方式。
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玉山小米草
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目錄1 玉山小米草 Euphrasia transmorrisonensis1.1 基本資料1.2 唇形花朵1.3 觀賞特性1.4 關鍵字1.5 參考書目 玉山小米草 Euphrasia transmorrisonensis 基本資料科別：玄參科類型：多年生草本植株大小：五至十公分高生育環境：兩千五百公尺至三千七百公尺高海拔山區，常見於陰涼潮濕處莖的特徵：細長而有毛絨，紅色或紫色；全株披有毛絨葉的特徵：對生倒卵形，先端尖，一至三粗齒緣花朵著生位置：...
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米糧
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泛指五穀雜糧。如：「救災中心將大批米糧分送給受災戶，使災民能夠免除斷糧的危機。」《三國志．卷三〇．魏書．烏丸鮮卑東夷傳．東夷》：「其國中大家不佃作，坐食者萬餘口，下戶遠擔米糧魚鹽供給之。」
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搗米
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舂米，脫去稻子的外殼，以供食用。
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貓頭鷹博士
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