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黃變米
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為一種黴米(moldy rice)，指因黴菌感染而呈黃色的稻米，日本稱為黃變米，大陸地區則稱為黃粒米。黃變米可引起實驗動物多種毒性反應（參見黃綠青黴素、橘青黴素、冰島青黴素）。其中由黃綠青黴菌(Penicillium citreo-viride)、橘青黴菌(P. citrinum)、冰島青黴菌(P. islandicum)所致之病變米分別稱為黃綠青黴黃變米、橘青黴黃變米、冰島青黴黃變米。大陸地區之黃粒米，所分離出之真菌以黃麴黴屬(Aspergillus sp.)為主，如黃麴黴(Aspergiligus flavus)、构巢麴黴(A.nidulans)、煙麴黴等。
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米糧
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泛指五穀雜糧。如：「救災中心將大批米糧分送給受災戶，使災民能夠免除斷糧的危機。」《三國志．卷三○．魏書．烏丸鮮卑東夷傳．東夷》：「其國中大家不佃作，坐食者萬餘口，下戶遠擔米糧魚鹽供給之。」
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稊米
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小米。《莊子．秋水》：「計中國之在海內，不似稊米之在太倉乎。」唐．白居易〈登靈應臺北望〉：「迴首卻歸朝市去，一稊米落太倉中。」
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玉山小米草
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目錄1 玉山小米草 Euphrasia transmorrisonensis1.1 基本資料1.2 唇形花朵1.3 觀賞特性1.4 關鍵字1.5 參考書目 玉山小米草 Euphrasia transmorrisonensis 基本資料科別：玄參科類型：多年生草本植株大小：五至十公分高生育環境：兩千五百公尺至三千七百公尺高海拔山區，常見於陰涼潮濕處莖的特徵：細長而有毛絨，紅色或紫色；全株披有毛絨葉的特徵：對生倒卵形，先端尖，一至三粗齒緣花朵著生位置：...
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奈米
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目錄1 奈米(nanometer)1.1 奈米效應1.2 其他應用(註1)1.3 關鍵字1.4 參考書目 奈米(nanometer)奈米材料為凝聚物理化學和材料科學提出許多新的課題，已成為現代科學的熱點；1990年7月在美國巴爾的摩召開的國際第一屆奈 |
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米粒
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米的顆粒。如：「他們家的經濟情況很不好，米缸中經常是半顆米粒也沒有。」
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五斗米道
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東漢張陵所創的宗教，也稱為天師道。參見「道教」條。
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會算毋會除，偷米換番薯
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會算計卻不會籌劃，偷到米卻換得番薯。比喻。例：
1.人算計太過，最後反而吃虧。例：想愛拿著大獎金，結果分人騙走盡多錢，真係「會算毋會除，偷米換番薯」。（想要拿大筆獎金，結果被人騙走很多錢，真是「會算不會除，偷米換番薯」。）
2.形容表面看似聰明，其實不然。
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要作神仙眷屬，先作柴米夫妻
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（諺語）指夫妻要能和睦相處，往往需先經過共患難的日子。如：「俗語說的好：『要作神仙眷屬，先作柴米夫妻』，如果連這種小小的打擊都承受不住，將來怎麼一起過日子呢？」
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十米九糠
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形容十分貧窮。元．關漢卿《救風塵》第三折：「拚著個十米九糠，問甚麼兩婦三妻？受了些萬苦千辛，我著人頭上氣忍，不枉了一世做郎君。」
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貓頭鷹博士