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人煙浩穰
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人口密集，居民眾多。宋．灌圃耐得翁《都城紀勝．市井》：「……官巷口、棚心、眾安橋，食物店鋪，人煙浩穰。」也作「人煙稠密」。
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買書
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購買書籍。《文明小史》第一七回：「一走走到棋盤街文萃書坊，剛剛跨進店門，正碰著一個人也在那裡買書。」
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門錢
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舊時送給看門人的錢，以便差使他們打探消息。《文明小史》第三一回：「你道他們是怎樣打聽著的？原來他們先花了本錢來的。店門口、會館門口，都有使費，人家早替他們當心，……那使費有一種名目，叫做『門錢』。」
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盤讓
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商店的貨物、器具轉讓給他人。如：「經濟不景氣，許多店鋪準備盤讓。」也作「盤店」。
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狼心狗意
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此處所列為「狼心狗肺」之典源，提供參考。 ※《醒世恆言．卷三○．李汧公窮邸遇俠客》李勉一肚子氣恨，正沒處說，見店主相問，答道：「話頭甚長，請坐下了，待我細訴。」乃將房德為盜犯罪，憐其才貌，暗令王太釋放，以致罷官；及客遊遇見，留回厚款，今日午後，忽然聽信老婆讒言，設計殺害，虧路信報知逃脫，前後之事，細說一遍。王太聽了這話，連聲唾罵：「負心之賊！」……只見床底下忽地鑽出一個大漢，渾身結束，手持匕首，威風凜凜，殺氣騰騰，嚇得李勉主僕魂不附體，一齊跪倒，口稱：「壯士饒命！」那人一把扶起李勉道：「不必慌張，自有話說。喒乃義士，平生專抱不平，要殺天下負心之人。適來1>房德假捏虛情，反說公誣陷，謀他性命，求...
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倉神
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中國民間行神之一。保佑糧倉安全完好的神祇。大多為糧倉官兵和糧商米販所供奉。民間大多以韓信、蕭何為倉神。
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小二哥
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1.店鋪中打雜的僕役。《水滸傳》第三回：「魯提轄大踏步走入店裡來，高聲叫道：『店小二，那裡是老金歇處？』小二哥道：『金公，提轄在此尋你。』」元．無名氏《黃花峪》第一折：「小二哥，有乾淨閣子末？」也稱為「小二」。
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嫩寒
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天氣初寒。元．張翥〈摸魚兒．漲西湖〉詞：「蘭舟同上鴛鴦浦，天氣嫩寒輕煖。」明．高啟〈梅花〉詩九首之二：「薄暝山家松樹下，嫩寒江店杏花前。」
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鐺頭
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廚師。宋．孟元老《東京夢華錄．卷四．食店》：「當局者謂之鐺頭，又曰著案。」宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．麵食店》：「各卓或三樣皆不同名，行菜得之，走迎廚局前，從頭念唱，報與當局者，謂之鐺頭。」
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小鮮
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小魚。《老子》第六○章：「治大國若烹小鮮。」宋．陸游〈夜歸〉詩：「寒齏煮餅坐茆店，小鮮供饌尋魚罾。」
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貓頭鷹博士