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巴斗     
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以柳條編成用來物的圓斗形器具。《醒世恆言.卷一八.施潤澤灘闕遇友》:「將火照時,那扇門打得粉碎,凳子都跌倒了。車軸滾在壁邊,有巴斗粗大。」也作「笆斗」、「栲栳」。
唾壺     
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小口闊腹的痰器皿。《談徵.物部.唾壺》:「《西京雜記》曰:廣川王發魏王塚得玉唾壺,蓋此物在戰國時已有之矣。」也稱為「唾盂」。
大廚     
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手藝精湛、負有名的廚師。[例]經過十幾年的歷練,他終於成為餐飲界數一數二的大廚。
閩江     
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河川名。位於福建省,北源為建溪,西源為西溪,西南源為沙溪,皆源出福建省仙霞嶺山脈中。為福建省最大河川,流域面積占全省的一半,上游產杉木。流經林森縣,福州市入海。也稱為「蠻江」、「建江」。
葡萄柚     
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植物名。芸香科柑橘屬,常綠喬木。原產於西印度群島。樹葉繁茂,葉片呈橢圓形。果實亦稱為「葡萄柚」,形狀扁圓,大小與甜橙相似,外皮平滑細密,成熟時呈檸檬黃色。果肉常是淡黃色,也有粉紅或紅色,柔軟多汁,味較酸,芳香,可食。[例]現在正值葡萄柚產的季節,果大汁多,可多食用。 ◎
海軍     
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擔負海上作戰任務,保衛國家海域的軍隊。通常由艦艇、海軍飛機、水兵、海軍陸戰隊等組成。
覆餗之患     
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餗,鼎中的食品。覆餗之患指鼎足壞了,食物從鼎中翻出。比喻因力不勝任而壞事。語本《易經.鼎卦》:「鼎折足,覆公餗。」《三國志.卷一二.魏書.何夔傳》裴松之注引孫曰:「公府椽屬,古之造士也,必擢時雋,搜揚英逸,得其人則論道之任隆,非其才則覆餗之患至。」也作「覆餗之釁」、「覆餗之憂」。
大宴     
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豪華豐的宴席。如:「這場大宴所費不貲。」
八子七婿     
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語出《新唐書.卷一三七.郭子儀傳》:「八子七婿皆貴顯朝廷,諸孫數十,不能盡識。」形容福壽得全,人丁旺且各個高官厚祿。
肥饒     
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充足、茂。《初刻拍案驚奇》卷一三:「家聲清白,囊橐肥饒。」《儒林外史》第三九回:「卑弁在史書上看過,說這地方水草肥饒。」
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