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雞巴
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男子陰莖的俗稱。元.楊訥《西游記》第一七齣:「汗珠一似醬透的茄子,雞巴一似腌軟的黃瓜。」也稱為「雞疤」、「札八」。
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投擲
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拋擲。唐.韓愈〈岳陽樓別竇司直〉詩:「中盤進橙栗,投擲傾脯醬。」《太平廣記.卷四三一.虎婦》:「聞山中伐木聲,徑往就之。伐木人謂是鬼魅,以礫石投擲。」
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浸漬
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用液體浸泡。[例]醃蘿蔔時,可先削皮切塊,再以醬油或醋等調味料浸漬。
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番薯
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植物名。旋花科牽牛屬,多年生蔓草。莖匍匐,葉卵形或心臟形,互生。地下有塊根,橢圓形,兩端尖,皮紫肉紅,亦有皮灰色肉白,及皮白肉黃者。七、八月時抽長花梗,聚繖狀圓錐花序開白色或淡紫色漏斗狀的合瓣花。除塊根可供作食糧,加工製成澱粉及粉絲外,亦可作為酒精、燒酒、飴糖、醋、醬油等釀造原料。嫩葉嫩莖可以作蔬菜。莖、葉、番薯簽可作飼料。也稱為「白薯」、「番藷」、「番芋」、「地瓜」、「甘薯」、「甘藷」、「山芋」。
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瓜子
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2.一種食品。大多以西瓜、倭瓜、南瓜、葵花的種子,加調味品煮炒、焙製而成。[例]葵 瓜子、醬油瓜子
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脯醢
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1.乾肉和肉醬。為佐酒的菜餚。《周禮.天官冢宰.膳夫》:「凡王之稍事,設薦脯醢。」唐.賈公彥.疏:「脯醢者,是飲酒肴羞,非是食饌。」
2.古代把人剁成肉醬或晒成肉乾的酷刑。《史記.卷八三.魯仲連鄒陽列傳.魯仲連》:「曷為與人俱稱王,卒就脯醢之地?」
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釀造
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利用酵素的發酵作用,將農產物製成飲料或食品。如:「這家工廠釀造的醬瓜特別香脆可口。」也作「釀製」。
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附近
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距離不遠的地方。[例]媽媽要我到附近的雜貨店買醬油。
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紅燒
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一種烹調方式。係將魚、肉加油,放入蔥、蒜略炒,再加入醬油、冰糖等調味料燜熟的烹調法。如:「紅燒肉」。《官場現形記》第五九回:「管廚的特地送了黃二麻子一隻火腿,又做了兩碗菜:一碗紅燒肘子,一碗是清燉鴨子。」
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色色
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2.一件件、一樣樣。《紅樓夢》第三○回:「姐姐通今博古,色色都知道,怎麼連這一齣戲的名字也不知道。」《文明小史》第一七回:「他說他那本書,就是做書的作料,其中油鹽醬醋,色色俱有。」
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