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乾
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枯竭，沒有水分的。如：「乾草」、「乾枯」、「乾涸」、「乾柴烈火」、「口乾舌燥」。
空、徒。如：「乾等」、「乾著急」、「乾瞪眼」。
結拜認來的親戚關係。如：「乾爹」、「乾媽」、「乾兒子」、「乾妹妹」。
經脫水加工製成的食品。如：「肉乾」、「乾糧」、「豆腐乾」、「鹹菜乾」、「小魚乾」、「梅乾菜」。
表面的、形式化的。如：「乾笑兩聲」、「那婦人乾哭了一夜。」
易經卦名。八卦之一。象徵天、陽等意義。
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拉麵
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2.將麵粉與水和好，略放一段時間，使得水分充分滲入麵粉中，然後再將它用力拉長並對折，同時撲上乾麵粉再拉，如此成倍數增加拉成許多的麵條。也稱為「扯麵」。
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貓頭鷹博士