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六味
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酸、苦、甘、辛、鹹、淡。如：「酸、甜、苦、辛、鹹、淡，這不止是食物的六味，也是人生的六味。」南朝梁．簡文帝〈六根懺文〉：「餐禪悅之六味，服法喜之三德。」明．李時珍《本草綱目．卷一．序例上．十劑》：「劉完素曰：『……寒熱溫涼四氣生於天，酸苦辛鹹甘淡六味成乎地。』」
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味
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舌頭品嘗食物的感覺。如：「味覺」、「滋味」、「甜味」、「食不知味」。
鼻子聞東西的感覺。如：「氣味」、「臭味」、「香味」、「怪味」、「異味」。
內心的感受。如：「意味」、「趣味」、「韻味」。
研究、體會。如：「玩味」、「細細體味」、「耐人尋味」。
菜餚。如：「山珍海味」。
口味：A>滋味。如：「這道菜的口味不錯。」B>對食物的喜好。如：「日本料理的清淡，最對我的口味。」C>對事物的愛好。如：「這樣做正合他的口味。」
量詞。用於計算食物或中藥的單位。如：「菜五味」、「藥八味」。
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