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印度牛尾魚（鯒）
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Platycephalus indicus (Linnaeus, 1758)
體延長，平扁。頭寬扁，頭上稜棘低平，無眶上棘 。眼中大，上側位，虹膜瓣僅懸掛在瞳孔，既不是雙葉亦不是鬚毛狀。前鋤骨齒呈新月形排列。前鰓蓋骨末端有2枚粗鈍的硬棘。間鰓蓋膜存在。側線之鱗片均無棘。體黃褐色，背側具6褐色橫紋。臀鰭淺灰色；胸鰭灰黑色，密佈暗褐色小斑；腹鰭淺褐色，具不規則小斑；尾鰭具黑斑。最大體長可達1公尺，一般皆在30～40公分間。
自非洲東南岸，東至太平洋中部諸島，北至中國、日本等海域。
近海底棲肉食性魚類，主要棲息於沿岸至水深50公尺的砂泥底區或珊瑚礁區外的沙地上，游泳能力較緩慢，常隱藏於砂泥中伺機捕食小魚及小蝦等底棲生物。每年4～7月會游近沿岸地區產卵。
可在漁市場看見其蹤跡。可用底拖網、延繩釣或定置網等漁法捕獲。肉質結實味美，油煎、清蒸或煮湯皆宜。為台灣早期物資缺乏的蛋白質來源，但因過度捕捉數量已大為減少。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鮋目(Order Scorpaeniformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
牛尾魚亞目(Suborder Platycephaloidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
牛尾魚科或鯒科(Family Platycephalidae)
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度
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表示物質的相關性質達到的狀況。如：「長度」、「硬度」、「密度」、「酸度」。
法制、規範。如：「法度」、「制度」。
指人的。如：「器度」、「風度」、「度量狹小」。
標準。如：「限度」、「尺度」。
過、經歷。如：「度過」、「度日如年」、「虛度光陰」。
測量長短的標準。如：「度量衡」。
角度：A>數學上指角的大小。B>觀察事物的方向或觀點。如：「換個角度來看，他的作法並沒有錯。」
量詞：A>計算依一定標準劃分的單位。如：「耗電三百度」、「今天氣溫高達攝氏三十六度。」B>計算次數的單位。如：「再度光臨」、「梅開二度」。
思量、計議、考慮。如：「忖度」、「審度」。
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尾
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某些動物身體的末端部分。如：「尾巴」、「鳥尾」、「魚尾」、「虎尾」。
事情的結束部分或數目。如：「結尾」、「尾款」、「尾數」、「尾聲」、「年尾」、「有頭有尾」。
跟隨在後。如：「尾隨」。
交尾：鳥獸、昆蟲等動物雌雄交配。
量詞。用於計算魚的數量的單位。如：「一尾魚」。
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印
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圖章。如：「印章」、「印信」、「官印」、「鋼印」、「六國相印」。
痕跡。如：「手印」、「沙灘上的腳印」。
印刷。如：「印製」、「印發」、「影印」、「刊印」、「排印」、「翻印」。
符合。如：「心心相印」、「互相印證」。
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牛
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哺乳類動物。體型大，性溫馴，可以拉車、耕田，肉與乳的營養價值都很高。如：「黃牛」、「水牛」、「乳牛」。
固執的、倔強的。如：「牛脾氣」、「牛性子」。
牛仔：在美國西部牧場上工作的人。如：「西部牛仔」、「美國牛仔」。
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印度
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國名。位於亞洲南部，介於孟加拉灣與阿拉伯海之間。參見「印度共和國」條。
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鯒
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