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喱     
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咖哩     
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用胡椒、姜黃、番椒、茴香、陳皮等的粉末製成的調味品。色黃、味香而辛辣，以印度所產最為著名。§英curry[例]媽媽用咖哩做了一道色香味美的燴飯。　△咖喱
僑光科技大學     
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推動基礎及產學應用上的研究，期待提升國家科技水準。配合國家發展及區域產業需求，推動產學合作及「最後一喱學程」來銜接理論與實務。因應教育國際化趨勢，推動與國際姊妹校交流與合作，以校內既有之資源發展成為具國際化特色之教育學府。校務工作重點培養優良校風，整合學院專長資源，推動學術交流。充實教學研究設備，提升行政效率，美化校園環境，發揮境教功能。加強產學合作，擴大技術服務，辦理推廣教育，提升區域文化水準。推動學系交流合作，發展學群整合特色，提升研究風氣。發揮圖書資訊功能，支援教學研究需求。辦學特色實務化課程實施畢業專題並推動專題...
加哩     
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起源於印度的一種調味料。為英語curry的音譯。由胡椒、胡盧巴、鬱金等磨製而成，黃色，味辛辣。一般配用加哩烹製羹餚或食物，如加哩牛肉、加哩雞、加哩飯、加哩餃等。也譯作「咖釐」、「加釐」、「吤喱」。
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