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加哩 - 教育百科
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教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | jiā lǐ |
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解釋：
起源於印度的一種調味料。為英語curry的音譯。由胡椒、胡盧巴、鬱金等磨製而成，黃色，味辛辣。一般配用加哩烹製羹餚或食物，如加哩牛肉、加哩雞、加哩飯、加哩餃等。也譯作「咖釐」、「加釐」、「吤喱」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_加哩 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |