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客來莫寒酸，客走鹹菜湯
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此句用意要人待客不要太小氣寒酸，而自己平常則粗茶淡飯便可。例：做人愛較慨點，記得客來莫寒酸，客走鹹菜湯。（做人要慷慨些，記得待客不要太小氣寒酸，而自己平常則粗茶淡飯即可。）
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莫
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不要。如：「莫怕」、「莫慌」、「閒人莫入」。
沒有。如：「莫不歡喜」、「聽到這個好消息，大家莫不歡欣鼓舞。」
不能、無法。如：「莫測高深」、「變化莫測」。
莫非：A>表示推測、疑問的語詞。如：「莫非是他拿走的？」、「莫非是有人在暗地裡作怪？」B>沒有不是，都是。如：「率土之濱，莫非王臣。」
莫逆：沒有違逆的事情，比喻朋友要好。如：「莫逆之交」。
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鹹
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含有鹽味或帶有鹽分。如：「鹹菜」、「鹹魚」、「鹹水湖」、「這盤菜好鹹！」
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酸
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如醋的味道或氣味。如：「酸味」。
食物剛要腐壞的味道。如：「牛奶已經酸了，不能喝。」
悲痛的感覺。如：「心酸」、「辛酸」、「令人鼻酸」。
肌肉過分疲勞而產生微痛無力的感覺。如：「酸痛」、「酸疼」。
形容嫉妒的樣子。如：「他說話酸溜溜的。」
笑人小氣、貧窮。如：「寒酸」、「窮酸」。
化學物質之一。如：「乙酸」。
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湯
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熱水。如：「赴湯蹈火」、「揚湯止沸」。
含有多量汁液的食物。如：「湯麵」、「湯圓」、「蛋花湯」。
食物烹煮後所得的汁液。如：「高湯」、「菜湯」。
酒的代稱。如：「黃湯」。
藥材加水煎熬成的汁液。如：「湯劑」、「湯藥」。
溫泉。如：「湯泉」、「大眾湯」。
姓。
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寒
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秋冬時天氣冷的季節。與「暑」相對。如：「寒假」、「寒暑易節」。
冷。如：「寒冷」、「寒流」、「寒帶」、「寒意」、「酷寒」、「天寒地凍」、「飢寒交迫」。
害怕。如：「心寒」、「膽寒」。
貧窮、窮苦。如：「清寒」、「寒門」、「寒苦」、「貧寒」。
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走
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步行。如：「走路」。
逃跑。如：「逃走」、「敗走」。
離開。如：「走開」、「我明天就要走了。」
往、去。如：「走訪」、「走投無路」。
交往、來往。如：「走動」、「他們兩家走得很勤。」
洩漏。如：「走漏」、「走光」、「走電」。
失去原來的形態。如：「走味」、「走樣」、「走調」。
移動。如：「拿走」、「這步棋走錯了。」、「那個鐘走得太快了。」
比喻死亡。如：「他撒手走了。」
供步行的。如：「走廊」、「走道」。
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菜
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
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客
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來訪的人。與「主」相對。如：「客人」、「賓客」、「寒夜客來茶當酒」。
出門在外的。如：「客居」、「客遊」、「客死他鄉」。
出門在外的人。如：「旅客」、「過客」、「遊客」。
做生意的人對顧主的稱呼。如：「顧客」、「客戶」、「乘客」、「客滿」。
泛稱從事某種活動或具有某項特長的人。如：「政客」、「說客」。
古時候指寄食貴族豪門的人。如：「食客」、「門客」。
不是專業的。如：「客串」。
客觀：對於事物能根據實際的情況來判斷，而不堅持自己的看法。如：「我們必須以客觀的態度來看待這件事。」
量詞。用於計算定量出售食品的單位。如：「他點了一客八分熟的牛排。」
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