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屠宰場
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專供大規模宰殺牲畜，以供食用的場所。近代各國為謀求公眾衛生，多設立電動屠宰場，以避免傳統屠宰場未經病疫檢驗的弊失，且是以機器分割處理，可增加工作效率。
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場
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平坦的空地。如：「操場」、「廣場」。
處所。如：「場所」、「試場」、「會場」、「商場」、「運動場」。
舞臺。如：「粉墨登場」、「好戲上場」。
戲劇表演的起止，或故事情節的段落。如：「開場」、「分場」、「終場」。
泛指物理作用的範圍或空間。如：「磁場」、「電場」。
量詞。用於計算活動的單位。如：「一場電影」、「大鬧一場」、「三場棒球賽」。
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屠宰
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宰殺牲畜。《宋史．卷七．真宗本紀》：「二月乙酉，丁謂請承天節禁屠宰刑罰，從之。」宋．蘇軾〈地嶽變相偈〉：「都人懼罪業，兩月罷屠宰。」
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肢解
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古代一種割解四肢的酷刑。也作「支解」、「枝解」。
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電宰廠
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即電動屠宰場。專門負責將欲宰殺的牛、羊、豬等，經獸醫師檢查，宰殺後快速冷卻，在低溫下分切、包裝、運送、銷售等工作的工廠。經電宰廠處理過的肉品較老式屠宰場新鮮、衛生、安全。如：「由電宰廠處理的肉品品質有保障，消費者可安心食用。」
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湯鍋
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1.本指屠宰牲畜時煮熱水去毛的大鍋子，後用於稱屠宰場。《醒世姻緣傳》第七九回：「再說一個楊司徒奉差回家，撞見兩個回子，趕了百十隻肥羊，往北京湯鍋裡來。」
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貓頭鷹博士