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擀麵杖     
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擀麵時所用的短木棍。也稱為「擀麵棍」。
    
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2.泛稱棍棒一類的東西。如:「擀麵杖」。
    
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麵粉:麥子所磨成的粉末,是麵製品的素材。如:「高筋麵粉」。
麵粉所製成的條狀麵製品。如:「油麵」、「湯麵」、「陽春麵」、「牛肉麵」。
    
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用棍棒來回輾平、壓薄。如:「擀麵」、「擀餃子皮」。
擀麵     
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用麵杖壓碾以水和成的軟麵,使薄而平,稱為「擀麵」。如:「餐廳的老師傅擀麵的技術堪稱一流。」
麵杖     
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做麵用的工具。長條形,像棍子般。《清平山堂話本.快嘴李翠蓮記》:「說那先生撒帳未完,只見翠蓮跳起身來,摸著一條麵杖,將先生夾腰兩麵杖。」
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