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果醬
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水果加糖和果膠製成的食品。通常用於夾麵包、餅乾、蛋糕等。也稱為「果子醬」。
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果
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植物所結的實。如:「果實」、「水果」、「蔬果」。
事情的成效或結局。如:「成果」、「惡果」、「自食其果」、「前因後果」。
堅決。如:「果決」、「果敢」、「果斷」。
確實、的確。如:「果然」。
假如、假若。如:「如果」。
飽足。如:「果腹」。
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醬
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2.通稱搗爛如泥的食物。如:「果醬」、「魚子醬」、「鵝肝醬」、「花生醬」。
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主題教學
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植小番茄,讓幼兒觀察水果的成長;利用單元教學的課程,以「水果的吃法」為活動名稱,讓幼兒自行製作果凍、果醬、果汁、水果沙拉等各式水果的吃法。另購買「蜜餞」,並向幼兒說明新鮮水果和蜜餞的營養和衛生的不同,對身體健康產生的影響;水果的顏色和水果的味道、水果外形等教學應用。 一、主題課程的特性1.完整性。2.活動的平衡性。3.生活性。4.挑戰性。5.共生意識性。6.主動性。7.互動性。8.深入性。9.參與性。10獨特性。 二、主題教學中教師的角色1.教師是引導者、示範者。2.教師是觀察者。3.教師是探索者。4.教師是協調者。 關...
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草莓
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植物名。薔薇科草莓屬,多年生草本,具匍匐莖。全株被絨毛,葉根生叢出,羽狀複葉,有長柄,小葉三枚,倒卵狀菱形,長三至六公分。春天、初夏開白花,綴成疏聚繖花序。瘦果多數,嵌於肉質膨大花托上而成聚合果,聚合果也稱為「草莓」,熟時紅色,肉質多汁,味道酸甜,可生食,亦可製果醬。
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桑葚
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桑樹所結的果實。成熟時顏色多變化,主要有白色、紫紅或暗紅色,味甘可食。[例]熟透的桑葚可以用來製作果醬。 △桑椹
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泡芙
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包有果醬或奶油等的酥皮點心。為英語Puff的音譯。
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番瓜
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植物名。番瓜木科番木瓜屬,草質小喬木。葉具長柄,掌狀分裂。全株有乳汁,雌雄異株,果實卵圓形或橢圓形,成熟後為黃色。供生食或製果汁,可入藥。也稱為「木瓜」。
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胡桃鉗組曲
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樂曲名。原為柴科夫斯基(Tchaikovsky Pyotr Il'yich)寫作的芭蕾舞劇音樂,從中抽取八個樂章作為管弦樂組曲。該作品係以霍夫曼(Ernst Theodor Amadeus Hoffmann)童話《胡桃鉗與老鼠國王》為基礎而改編,敘述小女孩瑪莉夢見胡桃鉗變成一位王子,帶領她到果醬山遊玩的故事。也譯作「胡桃鉗」、「核桃鉗」。
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洛神葵
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植物名。錦葵科木槿屬,灌木。高二至三公尺。莖紅紫色,分枝多。葉三至五深裂。花似芙蓉,單生葉腋,花萼肥厚鮮紅,可作果膏、果醬、果汁。原產熱帶地區,今各地多有栽培。
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貓頭鷹博士