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根菜類
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一種根部發達的蔬菜類。根部有圓錐狀、棒狀、球狀、塊狀等，可貯藏養分，主要以根部供食用，故稱為根菜類。如蘿蔔等。
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類
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相似。如：「類似」、「相類」。
由相同或相似的人、事、物聚合而成的種別。如：「人類」、「種類」、「類別」、「分門別類」、「物以類聚」。
大概、大抵。如：「大類」、「類皆如此」。
量詞。用於計算事物類別的單位。如：「兩類情況」、「三類貨物」。
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根
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植物的器官，多半長在土裡，具有固定及吸收水分、養分的功能。如：「樹根」、「草根」。
物體的基部、底部。如：「牆根」、「舌根」、「牙根」、「耳根」。
事情的本源、依據。如：「根據」、「病根」、「禍根」、「追根究柢」、「無根之談」。
事物的存底、憑證。如：「票根」、「存根」。
深植。如：「根植」。
澈底。如：「根絕」、「根治」、「根除」。
數學上稱方程式中未知數的值或解為「根」。
量詞。用於計算細長形物體的單位。如：「一根棍子」、「三根筷子」。
姓。
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菜
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
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穴施
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農業用語。一種施肥的方法。種植前在預定的行距或株距挖洞施肥；生長時，則在植物根旁挖洞施加追肥。根菜類作物多用此法。
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貓頭鷹博士