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殼斗科
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落葉或常綠喬木，很少灌木。單葉互生，革質，有托葉。花單性，雌雄同株，極少異株。雄花成穗狀（柔荑花序）或頭狀，萼片4-7，鱗片狀；雄蕊6-12或更多，花絲纖細，花藥縱裂；花粉粒長球形或扁球形 。雌花單生或數枚簇生於花序上，再排成直立穗狀，外圍由鱗片狀花萼形成總苞；子房下位，3-6室，每室胚珠1-2粒，花柱和子房室數目相等，柱頭點狀、頭狀、瘤狀或扁平狀。總苞在結實時增大變硬，形成殼斗狀包被，外側常有鱗片或刺。堅果，種子一粒，無胚乳。 本科現生8屬，900種，廣布於全球熱帶、亞熱帶至溫帶。
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斗
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量東西的器具。如：「米斗」。
小如斗的。如：「斗室」。
大如斗的。如：「斗膽」。
形狀像斗的器物。如：「漏斗」、「熨斗」、「菸斗」。
量詞。用於計算容量的單位。公制十升為一斗。亦稱為「公斗」。
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科
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專門的類別、項目。如：「百科」、「內科」、「科目」、「外科」、「理科」、「文科」、「文書科」、「人事科」。
法律、條目。如：「作奸犯科」、「金科玉律」。
定罪，用法律加以處罰。如：「科罪」、「科以罰金」。
機關內分別辦事的單位。如：「兵役科」、「文書科」、「人事科」。
古典戲曲中演員的動作。如：「科白」。
生物學上的分類之一。如：「貓科」、「禾本科」、「草本科」、「薔薇科」。
科班：A>招收兒童學戲的戲班。B>傳統正規的教育。如：「他是科班出身的，所以做起事來，一點也不含糊。」C>比喻基層的職務。如：「新任的總經理是由科班上來的。」
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栗
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1.植物名。殼斗科板栗屬，「板栗」及「栵」之混稱，參見「板栗」條。
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櫟
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植物名，殼斗科麻櫟屬：(1)「麻櫟」、「柞樹」之古稱，參見「柞樹」條。(2)約三十種麻櫟屬樹木之混稱。也稱為「橡樹」、「橡斗」。參見「橡樹」條。
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苓
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植物名：(1) 繖（ㄙㄢˇ）形科，鹼草屬（亦作白芷屬）。多年生草本。根粗大色白；莖中空，呈紫紅色；葉緣為鋸齒狀。夏日開花。其根具有鎮痛的效果。 △白芷 (2) 多乳菌科。寄生於槭樹科、殼斗科植物根部的一種茸類。表皮為深褐或黑色，內部為白色。為圓塊狀。 △豬苓
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柯
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3.殼斗科石櫟屬植物的通稱。常綠喬木，葉橢圓形有鋸齒狀。夏季開花，單性，雌雄同株。果實為堅果，隔年成熟，可供熟食。木材堅實，為建築、造船等的優良用材。
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槲
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植物名。殼斗科麻櫟屬，落葉喬木。枝椏粗壯，密被黃褐色短毛。葉倒卵形，波狀粗鋸齒緣，兩面被有軟毛或星狀毛。柔荑花序穗狀，下垂，花黃綠色。堅果卵形，平滑，殼斗碗狀，包被堅果之一半，苞片扁平。材質堅硬，可供製器具及枕木；葉子可飼養柞蠶。也稱為「檞樹」。
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柞
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植物名：(1)殼斗科麻櫟屬，「柞樹」之簡稱，參見「柞樹」條。(2)大風子科柞木屬，常綠喬木或灌木，枝光滑，刺腋生。葉寬卵形至橢圓形，圓鈍鋸齒緣。總狀花序腋生；萼片四至六枚，黃綠色，花瓣不存。漿果球形，黑熟。也稱為「柞木」。
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