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海蜇
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動物名。腔腸動物水母類。形如傘蓋，平滑黏軟，有腕八枚下垂。其薄皮經人工脫水處理後可食用。也稱為「水母」。
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海蜇皮
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海蜇的傘面部分。可涼拌食用。
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海
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接鄰陸地，比洋小的水域。如：「黃海」、「南海」、「地中海」。
內陸的大湖或人工湖。如：「青海」、「裡海」。
比喻數量龐大的事物。如：「花海」、「火海」、「人山人海」。
大的。如：「海量」、「誇下海口」。
領域。如：「苦海無邊」、「學海無涯」。
與海洋有關的。如：「海員」、「海事」、「海軍」。
海報：貼在街頭或公共場所，上有圖畫和文字，具有宣傳、廣告作用的大型紙張。如：「此處不可張貼海報。」
海關：設在機場、港口，對進出口貨品、行李進行檢查並徵收關稅的機關。如：「他是海關的檢查員。」
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蜇
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參見「海蜇」條。
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水母
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1.動物名。腔腸動物。體呈膠質透明狀，形如傘蓋，口在傘蓋下面中央。夏日多數群集，浮游海上，夜間能放出燐光。也稱為「海蜇」。
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香腸
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用碎肉、香料等填入豬腸製成的食品。《儒林外史》第二八回：「一碟香腸，一碟鹽水蝦，一碟水雞腿，一碟海蜇擺在桌上。」
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䖳
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動物名。腔腸動物。體形呈傘狀，口懸於腹面正中。體膠質透明，可供食用。也稱為「海蜇」、「水母」。
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冷盤
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各式調理過的小菜，經冷卻後，再併製成盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。[例]這道冷盤中有臘腸、腰果、醉雞、海蜇皮，味道都不錯。
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連江縣
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縣名。位於福建省福州市東北，閩江口北岸。農產以稻、甘藷、甘蔗、茶、橘為主，水產則以鰮魚、海蜇、蝦、蛤、牡蠣等最負盛名。
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迸脆
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形容非常爽脆。《儒林外史》第二八回：「諸葛天申又不認的海蜇，說道：『這迸脆的是甚麼東西？倒好喫！再買些迸脆的來喫喫！』」《冷眼觀》第二五回：「他是南京人，向來是口齒清利的，說出句把話來，我可以包得住是羊脂玉掉在青石板上，迸脆兒透酥的。」
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