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烈酒     
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含乙醇百分之四十以上的蒸餾酒，其酒性非常強烈。如大麴酒、高粱酒、威士忌等。
酒     
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用米、麥或水果等製成的飲料，因含酒精會使人喝醉。如：「米酒」、「烈酒」、「葡萄酒」。
烈     
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5.味道或成分很濃、很重。如：「烈酒」。唐．沈亞之〈夢遊仙賦〉：「襲烈蕙之芳風，送麗音於遼耳。」
竹葉青     
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2.指儲存三年的紹興酒。或以高粱、小麥、糖、竹葉萃取物為原料所釀製成的淡黃色酒。酒精濃度約為百分之四十五。[例]竹葉青是一種烈酒，飲用時不宜過量，以免傷身。
威士忌     
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一種西洋烈酒。為英語whiskey的音譯。由大、小麥及玉米等穀類發酵蒸餾而成。酒精含量約百分之四十至五十。種類繁多。如約翰走路(Johnny Walker）。也譯作「維司克」、「畏士忌」、「衛士忌」。
蘭姆酒     
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一種由甘蔗汁、糖蜜發酵蒸餾製成的烈酒。蘭姆為英語rum的音譯。酒精成分百分之六十至八十。除可直接飲用外，又可作為糕餅、菸絲、雪茄菸等的香料。原產於西印度群島，以牙買加京斯敦所產最著名。也譯作「朗姆酒」。如：「蘭姆酒、高粱酒都太烈，少喝為宜。」
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