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白酒     
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1.釀造時間短而色濁的酒。《新唐書．卷二○一．文藝傳上．杜審言傳》：「令嘗饋牛炙白酒，大醉，一昔卒，年五十九。」《儒林外史》第三回：「當下眾鄰居有拿雞蛋來的，有拿白酒來的，也有背了斗米來的，也有捉兩隻雞來的。」
2.美酒的代稱。唐．李白〈南陵別兒童入京〉詩：「呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。」
太白酒星     
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神話傳說中的酒仙。明．陳仁錫《潛確居類書．卷二．星下．太白》：「成都酒家，每有紗帽藜杖四人來飲，飲輒數斗，其言愛說孫思邈。明皇召思邈問之，曰：『此太白酒星，仙品絕高，每遊人間飲酒，處處皆至，尤樂蜀都。』」
太白酒     
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相傳為李白所愛喝的酒，用高粱和豌豆等原料做成，主要產在四川省萬縣，臺灣的太白酒以澱粉為釀造原料，主要生產地為埔里酒廠。
白     
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素淨，如雪、牛奶的顏色。如：「白雪」、「乳白」、「白報紙」、「白色的花」。
清楚、明白。如：「真相大白」、「含冤莫白」。
日間、光明。如：「白天」、「白晝」、「東方發白」、「月白風清」。
淺顯的。如：「白話」、「淺白」。
空無所有。如：「交白卷」、「白手起家」。
徒然。如：「白搭」、「白說」、「白跑一趟」、「白忙一場」、「白白的浪費這多人力，真可惜！」
坦率。如：「只要你坦白說出真相，我不會怪你的。」
戲劇中的對話。如：「對白」、「道白」、「旁白」。
不付出代價而得到的。如：「白吃白喝」、「白看了一場電影。」
表明、陳述。如：「自白」、「告白」。
酒     
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用米、麥或水果等製成的飲料，因含酒精會使人喝醉。如：「米酒」、「烈酒」、「葡萄酒」。
喧賓奪主     
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句：粗俗的言詞，累贅的文句。〔參考資料〕 清．阮葵生《茶餘客話．卷二○．以花薰酒》馮開之嘗云：「用三白酒或雪酒，不滿瓶，虛二三寸，編竹為十字或井字障口，不令有餘不足。新摘茉莉數十朵，線繫其蒂懸竹下，令齊，離酒一指許，用紙封固，尋日香透。」余倣為之，香則噴鼻而酒味變矣。不論酒而論香，是為喧客奪主，開之未解此中趣者。
糜     
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1.濃稠的稀飯。漢．曹操〈苦寒行〉：「擔囊行取薪，斧冰持作糜。」《水滸傳》第四七回：「那老人篩下兩碗白酒，盛一碗糕糜，叫石秀吃了。」
葷     
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1.泛指肉類食物。如：「不忌葷素」。《水滸傳》第五回：「洒家不忌葷酒，遮莫甚麼渾清白酒，都不揀選，牛肉狗肉，但有便吃。」
釅     
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1.味道濃厚。宋．蘇軾〈正月二十日與潘郭二生出郊尋春忽記去年是日同至女王城作詩乃和前韻〉：「江城白酒三杯釅，野老蒼顏一笑溫。」
揀選     
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挑選、選擇。《水滸傳》第五回：「洒家不忌葷酒。遮莫甚麼渾清白酒，都不揀選。」《三國演義》第二○回：「於是揀選良馬、名鷹、俊犬，弓矢俱備，先聚兵城外，操入請天子田獵。」
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