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豆腐皮的俗稱。參見「豆腐皮」條。
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林語堂
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行我素，不入政圈，致力筆耕，撰寫短文一百八十餘篇。1972年10月，七十八歲高齡的林語堂編纂成一千八百頁的《當代漢英詞典》。1974年，他被推為國際筆會副會長，此前林語堂曾四次被提名為諾貝爾文學獎的候選人。1976年3月26日，他因心臟病在香港去逝，終年八十二歲。林語堂腳踏中西文化，是我國最優秀的雙語作家之一。他為後人留下十一部中文著作，四十部英文著作和九部翻譯作品，數百篇散文、小品，確立了他在國際文壇上的地位。 觀點林語堂曾說﹕「當我躺在泥土地上，接觸著泥土、草皮時，我的靈魂似乎鑽進了砂土，快樂地蠕動著。當一個人這麼陶...
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豆腐皮
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2.將未作成豆腐的豆花，榨去多餘的水分後，蒸煮至堅實，製成薄張。也稱為「百頁」、「百葉」、「千張」。
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百葉捲
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一種食品。用豆腐製成薄皮，內包餡兒，捲成細長形，熟煮可食。也作「百頁捲」。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士