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秀才作醫，如菜作虀
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虀，鹹菜。全句比喻極為容易的意思。《負曝閑談》第二○回：「本是秀才，因為教書沒有人要，學了醫生。俗諺說得好：『秀才作醫，如菜作虀』，這是極其容易的。」
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如
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似、好像。如：「果真如此」、「吹氣如蘭」、「愛人如己」、「數十年如一日」。
依照。如：「如期舉行」、「如約前來」、「如法炮製」、「如願以償」。
及、比得上。如：「遠親不如近鄰」。
往、到。如：「如廁」。
假若、若是。：「如果」、「假如」、「如不克前來，請提早通知。」
表示舉例之詞。如：「比如」、「例如」、「譬如」。
表示狀況的語助詞。相當於「然」。如：「突如其來的打擊，令人無法承受。」
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作
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興起、振起。如：「振作精神」、「鼓聲大作」、「興風作浪」、「一鼓作氣」。
製、做。如：「作文」、「作畫」、「作惡多端」。
成為、當做。如：「認賊作父」、「看作英雄」。
裝出、表現出。如：「裝腔作勢」、「裝模作樣」。
舉行、進行。如：「作戰」、「作簡報」。
文學藝術方面創作的成品。如：「名作」、「佳作」、「傑作」、「大作」。
作揖：拱手行禮。如：「打躬作揖」。
作料：烹調食物所加的調味材料，如鹽、醋、醬油等。如：「這道菜作料放太多了，反而失去了原味。」
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秀
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稻麥等穀類吐穗開花。如：「麥秀」、「苗而可秀」。
優異、傑出的。如：「優秀」、「一枝獨秀」。
優異傑出的人才。如：「後起之秀」、「文壇新秀」。
清麗、俊美的。如：「俊秀」、「清秀」、「秀美」、「秀髮」、「秀氣」、「秀逸」、「山明水秀」、「秀外慧中」。
譯音用字。有表現、表演之意。如：「做秀」、「秀一下」、「一場秀」。
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才
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能力。如：「才幹」、「才能」、「才藝雙全」、「多才多藝」。
有能力的人。如：「人才」、「天才」。
譏稱某種人。如：「蠢才」、「奴才」。
方、始。如：「方才」、「他現在才發現他的錯誤。」
僅僅。如：「他才十歲大。」、「他才給我十塊錢。」
表示強調的語氣。如：「他別再喊累了，我才累呢！」
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菜
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
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虀
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1.用來調味的辛辣食物或菜末。同「齏」。《三國志．卷二九．魏書．方技傳．華佗傳》：「向來道邊有賣餅家蒜虀大酢，從取三升飲之，病自當去。」
2.細切的鹹菜、醬菜。《警世通言．卷二六．唐解元一笑姻緣》：「若向其間尋穩便，一壺濁酒一餐虀。」
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秀才
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1.美才，才德俊秀之士。《史記．卷八四．屈原賈生列傳．賈誼》：「吳廷尉為河南守，聞其秀才，召置門下。」
2.科舉時代科目之稱。始於漢，後避光武諱改稱茂才，唐與明經、進士並設科目，宋則凡應舉者皆稱秀才，明清專稱入縣學的生員。
3.書生的通稱。如：「秀才不出門，能知天下事。」
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