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紅蘿蔔炒辣椒
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（歇後語）看不出來也吃得出來。紅蘿蔔和辣椒皆為紅色，炒拌後，二者不易辨識，但經品嚐即可分辨出來。如：「這種事是紅蘿蔔炒辣椒──看不出來也吃得出來。」
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蔔
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蘿蔔：二年生草本植物。莖高尺餘，葉作羽狀分裂，花色淡紫或白。根長多肉，可食。或稱為「菜頭」。
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紅
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像鮮血一樣的顏色。如：「紅色」、「紅布」、「紅髮」、「紅花綠葉」。
使變紅、呈現紅色。如：「紅了櫻桃，綠了芭蕉。」、「她紅著臉，羞得說不出話來。」
有名且受歡迎的。如：「紅人」、「紅歌星」、「紅演員」。
成功、顯耀。如：「走紅影壇」、「一炮而紅」。
利潤。如：「分紅」、「紅利」。
借指美人。如：「紅妝」、「紅顏薄命」。
花的代稱。如：「殘紅」、「落紅不是無情物」。
紅塵：凡間、塵世。如：「看破紅塵」。
女紅：女性所做的針線、編織、刺繡等工作。如：「刺繡是種耗時的女紅，所以願意學的人愈來愈少了。」
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蘿蔔
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植物名。十字花科萊菔屬，一年生或二年生草本。莖高尺餘，根呈長圓柱形或球形，皮白色或紅色。葉作大頭羽狀分裂，有鋸齒。春日梢上開花，總狀花序，花色淡紫或白。長角果圓柱形，先端喙尖。根多肉質，可食，有利尿助消化的功效。也稱為「白蘿蔔」、「萊菔」、「蘆菔」、「菜頭」。
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辣
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一種帶有刺激性及炙熱感覺的辛味。如：「辛辣」、「酸甜苦辣」。
狠毒。如：「辣手」、「毒辣」、「心狠手辣」、「辣手摧花」。
熱烈、激烈。如：「潑辣」、「火辣」。
辣椒：一年生草本植物。莖高一公尺以內，葉卵狀披針形、先端尖、有長柄。夏日，葉腋開花，花冠五裂、白色。果實大多呈細長形，也有心臟形、燈籠形。品種有辛辣、甜味兩種。辛辣品種的果實成熟時呈紅色，可供調味或調理。富含維他命Ｃ及胡蘿蔔素。原產於南美。或稱為「番椒」、「辣子」。
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椒
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辣椒：一年生草本植物。夏日開白色花，果實多呈細長形，也有心臟形、燈籠形，品種有辛辣、甜味兩種。辛辣品種的果實成熟時呈紅色，可供調味或調理。如：「辣椒是四川料理不可缺少的調味料。」
胡椒：一種常綠攀緣藤本植物。葉呈心臟形，花白色，成穗狀。果實球形，味道辣而香，研磨成細粉，可供調味或入藥。
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炒
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將食物放在熱油鍋內翻攪至熟。如：「熱炒」、「炒菜」、「炒麵」。
刻意運用手段以達成目的。如：「炒作」、「炒地皮」、「炒股票」、「炒新聞」。
炒魷魚：A>用大火快炒魷魚。如：「這道炒魷魚是她的拿手菜。」B>俗稱被任職的公司開除。如：「由於上班常常遲到早退，所以他被公司炒魷魚了。」
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辣椒
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植物名。茄科番椒屬，一年生草本。莖高一公尺以內，葉卵狀披針形、先端尖、有長柄。花單朵或二至三朵簇生葉腋，花冠五裂、白色。果實大多呈細長形，也有心臟形、燈籠形。品種有辛辣、甜味兩種。辛辣品種的果實成熟時呈紅色，可供調味或調理。富含維他命C及胡蘿蔔素。原產於南美。也稱為「番椒」、「辣子」。
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