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胜肽聚醣     
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　　又稱為peptidoglycan、mucopeptide、glycosaminopeptide，為原核細胞中真細菌細胞壁中特有的堅硬結構，在革蘭氏陽性菌的細胞壁中約有50%-80%以上的murein構造，而在革蘭氏陰性細菌中則僅有10%或更少，murein結構為造成革蘭氏陽性細菌在革蘭氏染色中不會被酒精脫色的原因之一，murein主要是由三個部份構成。
　　(1)骨架(backbone chain)：是由N-乙醯基葡萄糖胺和N-乙醯基胞壁酸以β(1→4)鍵結交替連接而成，但有些菌種如Mycobacterium spp.是以N-乙二醇胞壁酸(N-glycolylmuramic ac...
聚     
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集合。如：「聚合」、「聚集」、「凝聚」、「聚眾」、「聚餐」、「齊聚一堂」。
堆積、儲積。如：「積聚」、「聚沙成塔」。
聚落：人聚居的地方，村落。
肽     
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在生化學中，兩個胺基酸脫去一分子水縮合後得到一個以肽鍵相連的二肽；以此類推，由多個胺基酸縮合而成為多肽。
醣     
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有機化合物中的碳水化合物，為多羥醛或多羥酮和其衍生物或聚合物。依其複雜程度，一般可分為單醣、雙醣、寡醣和多醣。為人體產生熱能的主要物質。如葡萄糖、蔗糖、乳糖、澱粉等。
胜     
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參見「胜鍵」、「雙胜類」等條。
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