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菜茹
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以蔬菜為食。形容生活儉樸。《後漢書．卷三一．孔奮傳》：「事母孝謹，雖為儉約，奉養極求珍膳，躬率妻子，同甘菜茹。」
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茹
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吃、咀嚼、吞咽。如：「茹素」、「茹毛飲血」、「含辛茹苦」。
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菜
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
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還
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7.圍繞。通「環」。《漢書．卷二四．食貨志上》：「還廬樹桑，菜茹有畦。」
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處之泰然
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遇到事情時態度鎮定，神色自若。《宋史．卷四五○．尹穀傳》：「江陵大府，雄據上流，表裡襄、漢，西控巴蜀，南扼湖、廣，兵民雜處，庶務叢集，霆隨事裁決，處之泰然。」《元史．卷一五八．許衡傳》：「家貧躬耕，粟熟則食，粟不熟，則食糠覈菜茹，處之泰然。」也作「泰然居之」、「泰然處之」。
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泰然
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閒適自若的樣子。《元史．卷一五八．許衡傳》：「粟熟則食，粟不熟則食糠覈菜茹，處之泰然，謳誦之聲聞戶外如金石。」
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廡
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2.泛指房屋。《漢書．卷八九．循吏傳．召信臣傳》：「太官園種冬生蔥韭菜茹，覆以屋廡。」《後漢書．卷四五．張酺傳》：「其無起祠堂，可作稿蓋廡，施祭其下而已。」
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果蓏
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木實為果，草實為蓏。後用為瓜果的總稱。《易經．說卦》：「艮為山，為徑路，為小石，為門闕，為果蓏。」唐．孔穎達．正義：「木實為果，草實為蓏。」《漢書．卷二四．食貨志上》：「菜茹有畦，瓜瓠果蓏。」
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簡子
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1.一種蔓藤類植物的果實。《齊民要術．卷一○．五馨果蓏菜茹非中國物產者》：「簡子，藤生，緣樹木。……實如梨，赤如雄雞冠，核如魚鱗。取生食之，淡泊無甘苦。出交阯、合浦。」
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