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蒸餾器     
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蒸餾時所使用的裝置。式樣不一，包括加熱器、冷凝器及接收器等。
器     
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用具的總稱。如：「兵器」、「器具」、「武器」、「容器」、「器物」。
氣度、度量。如：「器量」、「小器」。
才能。如：「器重」、「器識」、「大器晚成」。
生物體中負責某種獨立機能的組織。如：「器官」、「呼吸器」、「生殖器」。
蒸     
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利用加熱後的水汽溫度將食物弄熟、弄熱。如：「蒸飯」、「蒸包子」。
熱氣上升。如：「蒸發」。
蒸汽：水經加熱後所形成的氣體。
蒸蒸：形容上升。如：「蒸蒸日上」。
餾     
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1.再次蒸煮。南朝宋．劉義慶《世說新語．夙惠》：「太丘問：『炊何不餾？』元方、季方長跪曰：『大人與客語，乃俱竊聽，炊忘箸箄，飯今成糜。』」
2.參見「蒸餾」條。
(一)之又音。
蒸餾     
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利用混合液中物質的揮發性，加熱氣化，通過冷凝管後冷卻成液體而被收集，此過程稱為蒸餾。此方法可除去雜質，取得較純的液體。如將自來水經蒸餾後可去除水中的礦物質。
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