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蒸     
瀏覽人次:11425 收藏人次:4439364
1.熱氣上升。如：「蒸發」。《國語．周語上》：「陽氣俱蒸，土膏其動。」
2.利用水蒸汽的熱力把食物煮熟。如：「蒸魚」。漢．王充《論衡．幸偶》：「蒸穀為飯，釀飯為酒。」
蒸蒸日上     
瀏覽人次:24280 收藏人次:547648
形容不斷進步發展。《孽海花》第一一回：「倒是現在歐洲各國，民權大張，國勢蒸蒸日上。」
蒸發熱     
瀏覽人次:4003 收藏人次:0
在一定溫度下，使液體汽化所需的熱量。如攝氏一百度的水蒸發熱為五三九卡／克，表示攝氏一百度的水蒸發成水蒸氣時，每公克須吸收五三九卡的熱量。也稱為「汽化熱」。
蒸發     
瀏覽人次:2725 收藏人次:917070
液體分子脫離液體表面轉化成氣體的現象。
雲蒸霞蔚     
瀏覽人次:2111 收藏人次:293617
雲霧彩霞升騰聚集。比喻縟麗燦爛。清．顏光敏《顏氏家藏尺牘．卷一．馮太傅溥》：「且海內人文，雲蒸霞蔚，鱗集京師，真千古盛事。」也作「雲興霞蔚」。
蒸餾     
瀏覽人次:1983 收藏人次:168113
利用混合液中物質的揮發性，加熱氣化，通過冷凝管後冷卻成液體而被收集，此過程稱為蒸餾。此方法可除去雜質，取得較純的液體。如將自來水經蒸餾後可去除水中的礦物質。
蒸騰     
瀏覽人次:1697 收藏人次:154496
熱氣上升。唐．元稹〈秋堂夕〉詩：「雲雷時交構，川澤方蒸騰。」
飽和蒸氣壓     
瀏覽人次:1216 收藏人次:0
　　一定溫度之溼空氣中，水蒸氣含量達到飽和時之蒸氣壓，即為該溫度之飽和蒸氣壓。以水為例，飽和水蒸氣壓隨溫度上升而上升，溫度上升到100℃時，飽和水蒸氣壓等於外界之大氣壓力。一般常溫下，大氣壓中水蒸氣分壓所佔比例甚低，寒冷地區比溼熱地區低，冬季比夏季低，但晝夜差別不大。水蒸氣分壓隨海拔高度增加而下降，其下降比例比大氣壓力下降之比例大。
蒸餾水     
瀏覽人次:1183 收藏人次:216172
用蒸餾方法取得的水。水質純淨，不含雜質，可供醫藥或化學工業等使用。
蒸民     
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眾民、百姓。《國語．周語上》：「立我蒸民，莫匪爾極。」也作「烝民」。