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水銀蒸氣
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水銀是常溫下唯一的液態銀白色金屬元素，常用於溫度計、氣壓計等科學儀器。水銀隨溫度上升而轉變為有劇毒之蒸氣，吸入水銀蒸氣會引起神經障礙。在各種溫度情形下的蒸氣壓及空氣中的汞飽和量如下表：
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蒸汽船
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利用蒸汽熱能驅動的船舶。最早由蘇格蘭人於西元一八○二年所建造。
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蒸餅
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用蒸的方式烹調的麵食。如包子、饅頭等。《西遊記》第六四回：「特備蒸餅一盤，奉上老師父，各請一餐。」《金瓶梅》第六七回：「又是兩大盤玫瑰鵝油盪麵蒸餅兒，連陳經濟共四人吃了。」
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蒸庶
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眾民、百姓。《後漢書．卷五六．張晧傳》：「息干戈之役，濟蒸庶之困。」
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燻蒸劑
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將農藥燃燒或蒸發成為蒸氣或氣體，使其接觸害蟲蟲體，或是進入蟲體之呼吸道而殺死害蟲，此種藥劑稱為燻蒸劑。常用的燻蒸劑有溴甲烷、氯仿等，主要用於防治害蟲危害。使用燻蒸劑通常是在密閉的條件下進行，如建築物內部除蟲或是植物溫室除蟲。
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薰蒸
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熱氣充溢上升。漢．魏伯陽《參同契．卷上》：「薰蒸達四肢，顏色悅澤好。」
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蒸餾酒
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指葡萄、麥芽、米、大麥等經過醱酵後，再蒸餾而取得高濃度酒精的酒類，顏色較淡，香味濃郁。如高粱酒、威士忌、白蘭地、伏特加、清酒、茅臺等均屬之。
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風興雲蒸
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大風吹起，雲霧蒸騰。比喻事物迅速興起，聲勢浩大。《後漢書．卷二八下．馮衍傳》：「風興雲蒸，一龍一蛇，與道翱翔，與時變化。」也作「風起雲蒸」。
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飽和蒸汽壓
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飽和蒸汽所呈的壓力。其值隨溫度而變。
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方永蒸
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方永蒸(1892~1994)字蔚束，遼寧省鐵嶺縣人。先生資質聰敏，心性善良，童年時經常協助家人於農田或菜圃工作，對身心多所磨練。因逢日俄戰爭，十一歲讀私墊，清光緒三十二年(1906)，始正式入縣城設立之小學，時年已十四歲，但學行成績並不後人。民國元年(1912)中學畢業；次年考入北京高等師範英語部，畢業後，再入教育研究部。十一年畢業後，進入教育界服務；初任教育廳督學，認真負責，著有績效。十三年，創辦奉天省立一中，翌年再辦省立第三高中。十九年奉派赴美考察教育，入哥倫比亞大學教育研究所，主修教育學、心理測驗等課程，並親炙於哥大名學者克伯屈(W.H. Kilpatrick)教授門下。
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