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降水蒸發指數
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依據Munson氏就美國西部之灌區之氣候和作物之資料分析發現，每一個月份之降水量與蒸發量之比值(P/E)，可估算作物之需水量。於每個月之P/E比值和每月之平均溫度t（華氏溫度）代入下列方程式可求出P值：
式中，P為作物生長每月所需之雨量或實際之耗水量（吋）；t為華氏溫度；十二個月P/E值總和稱為降水蒸發指數。此法亦稱為降雨蒸發指數法。 |
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溼水蒸汽
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蒸汽與水的混合物。例如，乾燥飽和蒸汽在冷卻時，由於部分蒸汽凝結所形成的混合物。
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化學蒸汽沉積法
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指以沉積方式生長晶片的方法，以鈍氣（如氦氣、氬氣）為載體，將汽化的金屬氯化物流過單晶基片時，金屬可在其上沉積。本法的優點是厚度均勻但生長的速度慢。
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急驟蒸發
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某組成之溶液，在某種壓力下，從加熱狀態中，被激烈的噴向較其壓力為低的狀態時，此一溶液本身所生之蒸氣，在繼續保持平衡狀況下，進行蒸發。此一操作，稱之為急驟蒸發。
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蒸鍋
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用來蒸食物的鍋子。
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粉蒸肉
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一種食品。把肉切成塊，加蒸肉粉、作料蒸熟。也稱為「米粉肉」、「鮓肉」。
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蒸汽袋
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根據理想流體理論，流體系統中發生最大流速的地方是在邊界上，而液體中壓力之下限為隨當地大氣壓而定的蒸汽壓pv，因此，當流體系統中運動速度增加時，在邊界上發生最大流速的地方，將隨著波納理(Bernoulli's theorem)關係降低其當地的壓力水頭。隨流速之增加，此壓力水頭遂降至其下限之蒸汽壓力水頭hv，這時候，該處之液體開始汽化，形成一汽化袋貼著在周界上，或傳播至下游。水中魚雷發射後，發生在魚雷頭部之汽袋、又輪船之起動螺旋輪(propeller)所傳播入下游的白色水汽袋、水力發電廠渦輪機(turbine)上亦常易發生這種水汽袋，在流體力學裡稱為蒸汽袋，袋中的壓力為pv或hv。由於此類蒸汽...
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骨蒸
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中醫上指午後出現盜汗，面頰和手、足、心輕微發熱等症狀，常見於結核病患者。
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蒸餾器
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蒸餾時所使用的裝置。式樣不一，包括加熱器、冷凝器及接收器等。
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蒸餾瓶
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蒸餾用的玻璃瓶，瓶口呈彎曲管狀。也稱為「曲頸瓶」。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士