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蓴科     
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屬被子植物,水生多年生草本植物。具根莖,莖被黏膠,花瓣三片。葉型具有沉葉細裂或浮葉盾形。
    
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專門的類別、項目。如:「百科」、「內科」、「科目」、「外科」、「理科」、「文科」、「文書科」、「人事科」。
法律、條目。如:「作奸犯科」、「金科玉律」。
定罪,用法律加以處罰。如:「科罪」、「科以罰金」。
機關內分別辦事的單位。如:「兵役科」、「文書科」、「人事科」。
古典戲曲中演員的動作。如:「科白」。
生物學上的分類之一。如:「貓科」、「禾本科」、「草本科」、「薔薇科」。
科班:A>招收兒童學戲的戲班。B>傳統正規的教育。如:「他是科班出身的,所以做起事來,一點也不含糊。」C>比喻基層的職務。如:「新任的總經理是由科班上來的。」
    
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植物名。蓴菜科蓴菜屬,多年生浮葉性水生草本。葉橢圓形,盾狀著生於葉柄,全緣,背面帶藍紫色,葉柄細長,有黏液,夏日開花,花單生,萼片、花瓣各三枚,罕四枚,紫紅色。堅果卵圓形。嫩葉可作羹湯,味鮮美。多生於池沼中。也稱為「缺盆菜」、「蓴菜」、「露葵」。參見「露葵」條。
海苔     
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植物名。石蓴科石髮屬。即「乾苔」之別稱,參見「乾苔」條。
乾苔     
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植物名。石蓴科石髮屬,黃綠色藻類。為細長管狀體,由一層細胞所組成,乾燥後可食用,可治癭瘤、淋巴腺腫症。產於淺海。也稱為「苔菜」、「海苔」。
海白菜     
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植物名。石蓴科石蓴屬。生海水中,以盤狀假根附著於高潮線附近之岩石。植物體葉狀,由兩層細胞所組成,形狀變化很多,色鮮綠,可以食用。也稱為「菜石蓴」。
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