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薑是老的辣
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（諺語）比喻年長者經驗豐富，見識廣而辦事歷練。如：「俗話說：『薑是老的辣。』他的處世手腕畢竟比後生晚輩高明多了。」
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是
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用作動詞，表示肯定的意思。如：「他是男人」、「地上都是水」。
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老
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年紀大。如：「老兵」、「老人」、「老公公」。
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辣
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一種帶有刺激性及炙熱感覺的辛味。如：「辛辣」、「酸甜苦辣」。
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薑
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多年生草本植物。葉呈長形，葉脈平行。地下莖肥大，呈不規則圓塊狀，黃色，味道辛辣，可作蔬菜、調味料，或供藥用。經過乾燥處理後，可以做成芳香劑、興奮劑等。
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老的
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貓頭鷹博士
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