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蘇打
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一種無機化合物。加水則為可作為洗濯滌鹼用的蘇打。學名碳酸鈉，也稱為「純鹼」。
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石灰—蘇打灰軟化法
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利用添加石灰—蘇打灰於水中，將水中引起硬度之物質藉化學沉澱作用(chemical precipitation)去除之方法。石灰(CaO)主要是去除碳酸鹽硬度，蘇打灰(Na2CO3)則用於去除非碳酸鹽硬度，其反應式如下：
CaO＋H2O→Ca(OH)2 Ca(OH)2＋Ca(HCO3)→2CaCO3↓＋2H2O Ca(OH)2＋Mg(HCO3)2→CaCO3↓＋MgCO3＋2H2O MgCO3＋Ca(OH)2→Mg(OH)2↓＋CaCO3↓ Ca(OH)2＋MgCl2→Mg(OH)2↓＋CaCl2 Ca(OH... |
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小蘇打
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化學式NaHCO3，一種無機化合物。為白色結晶或粉末，溶於水呈弱鹼性。受熱或用酸處理之後，會放出二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、藥品及滅火劑。也稱為「碳酸氫鈉」。
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蘇打餅乾
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一種加小蘇打焙製成的餅乾。通常帶有鹹味。
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大蘇打
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一種無機化合物。呈白色固體狀，質脆易碎。多用於醫藥、製造業及洗滌，也可作為照相用的定影劑。水產養殖上，用於除去自來水中的氯氣。學名為「硫代硫酸鈉」。也稱為「海波」。
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打
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擊。如：「打人」、「敲打」、「拍打」。
吵架、爭鬥。如：「打架」、「打仗」。
算計。如：「打算」、「打量」、「打主意」。
撥發電信設備。如：「打電話」、「打電報」。
製作。如：「打造」、「打鐵」。
玩。如：「打球」、「打牌」、「打麻將」。
揮舞。如：「打旗語」。
表示動作。如：「打掃」、「打滾」、「打開」、「打傘」、「打哈欠」。
結、編織。如：「打領帶」、「打毛線」。
量詞。用於計算物品的單位。十二個為一打。如：「一打毛巾」、「兩打鉛筆」。
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餅乾
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以麵粉為主要材料，做成片狀烘焙而成的食品。[例]蘇打餅乾、夾心餅乾、巧克力餅乾
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汽水
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將碳酸氣溶於水中，再加入糖和果汁而成的飲料。清末由歐洲傳入，因荷蘭為當時歐洲的主要通商國，故也稱為「荷蘭水」。也稱為「蘇打水」。
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滅火器
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滅火器具。通常以金屬筒容器，內裝滅火藥劑或水，利用壓力，由人操作滅火。常見的滅火藥劑有小蘇打、泡沫、乾粉、四氯化碳（現已管制，改用鹵烷類）、二氧化碳等數種。也稱為「消火器」。
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貓頭鷹博士