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西點
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西式的糕點。多由小麥粉、奶油、牛奶、砂糖揉和烤製而成。如小蛋糕、泡芙等。
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西點軍校
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美國陸軍軍官學校，位於哈得遜河西岸。西元一八○二年依據國會法令建校，是美國最早的軍事學院。入學須有國會議員或陸軍部官員的推薦信。一九七六年起招收女生。學生在校學習四年，畢業後授予理科學士學位和美國陸軍中尉軍銜，且至少要在部隊中服役五年。美國許多有名的將領均畢業於該校。
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西
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方位名。與「東」相對。如：「西方」、「西經」、「西半球」、「夕陽西下」。
歐美西方國家的。如：「西文」、「西餐」、「西語」、「西裝」、「西醫」。
泛指歐美各國。如：「中西交流」。
西班牙的簡稱。如：「西、葡兩國結盟」。
西席：指家塾老師。
歸西：指死亡。如：「好不容易得到姑姑的消息，她竟已歸西。」
西西：量詞。用於計算容量的單位。一西西等於千分之一公升。或稱為「毫升」。
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點
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5.點心食品的簡稱。如：「西點」、「茶點」、「糕點」、「早點」。
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中華醫事科技大學
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醫檢師、護理師、營養師、食品技師等國家考試中，及格率屢創新高；安全衛生管理師、疾病分類員、中餐烹飪、西點烘焙、檢驗分析、保育員、保母、美容師等証照技能檢定考亦捷報頻傳。除了專業技能表現優異外，校內學生社團蓬勃發展，目前計有六十五個團體，學生參與度高，在社團活動中快樂成長學習；其中服務性社團表現傑出，屢獲表揚，尤其是女聯會及仁愛工作隊，常獲教育部和公益團體評定為績優社團。更值得一提的是，本校運動風氣興盛，重視強建體魄之鍛練，因此田徑代表隊健兒年年都在全國大專運動會上大放異彩。民國八十三年吳元新校長榮退，第十屆董事會敦聘林壽...
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愛倫坡
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往南卡羅萊那州守防。1829年，坡的養母去世，坡退伍，當時懷有成為職業軍人志向的坡寫信請養父幫助他進西點軍校，並希望養父能夠資助他的第二本詩集的出版。對此的回答是否定的，雖然如此，同年12月，坡的第二本詩集仍然由巴兒的摩的一家出版社出版了。1830年5月，坡進入西點軍校，在校中以其諷刺詩聞名，坡甚至還寫信諷刺他的養父，最終其養父與他斷絕關係。不忍軍校刻板壓抑的生活，坡常常故意違反校規，1831年1月受軍事法庭審判後被開除。接下來的幾年，坡住在姑媽家...
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佩特拉古城
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建築物在朝陽或晚霞的映照之下轉為玫瑰色（註1），故又有人稱其為「玫瑰紅古城」。另有傳說指佩特拉即為摩西點石出水之處。而目前為止已經發掘的被特拉古城遺跡大概為其原址的一百分之一，仍有許多可探究之處，聯合國教歌文組織在西元一九八五年將佩特拉古城列為文化遺產，編入《世界遺產名錄》之中。哈茲納宮殿在佩特拉古城的核心處為一大廣場，而宏偉的哈茲納宮殿位於廣場的正面，鑿於陡岩之上，在傳說中哈茲納宮殿即為例待國王收藏寶藏的「金庫」，然實際上哈茲納宮殿宛若神廟一般，宮殿內刻有聖母、天使、帶有翅膀的武士等神像，雖今日都以殘缺而不完整，然而仍...
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低筋麵粉
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蛋白質含量約百分之七至十的麵粉。顏色較高筋、中筋麵粉為白。適於做燒餅、蛋糕及小西點等。
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槭糖漿
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以槭樹科「糖槭」的樹液製成的糖漿。味甜美，多摻於薄餅、蛋糕等西點中食用。
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貓頭鷹博士