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豆干
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將豆腐的水分壓出後，放入焦糖汁或濃茶中煮成褐色，或加入糖、鹽、香料等調味製成的食品。如：「豆干是桃園大溪的名產。」
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干
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冒犯、觸犯。如：「干犯天條」。
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豆
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古代木製盛食品的器皿。如：「馨香俎豆」。
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總稱
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總合稱呼。如：「瓜子、豆干、糖果、餅干等總稱為零食。」
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桃園縣
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縣名。民國一百零三年十二月二十五日改制直轄市。參見「桃園市」條。
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貓頭鷹博士
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