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豆沙
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將豆子煮熟搗爛加糖製成的食品，常用做點心的餡兒。也稱為「洗沙」。
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豆
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古代木製盛食品的器皿。如：「馨香俎豆」。
穀類植物。種類繁多。葉一般由三小葉合成，花為蝶形，實皆結莢。如：「綠豆」、「紅豆」、「黃豆」。
豆蔻年華：比喻年輕少女，多指女子十三、四歲的時候。或作「荳蔻年華」。
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沙
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3.細碎而呈顆粒狀的東西。如：「豆沙」、「金沙」、「鐵沙」。
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蓉
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3.瓜果、豆類磨粉後製成的糕餅餡。如：「豆沙蓮蓉」、「椰蓉」。
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餡
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包在米、麵等食物中的作料。如：「豆沙餡」、「餃子餡」。明．張自烈《正字通．食部》：「餡，凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。」《紅樓夢》第一一回：「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊。」
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粽子
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我國民間端午節應節的食品。以竹葉或蘆葉包裹糯米而成。有各式口味，如肉粽、鹼粽、豆沙粽等。
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羊羹
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2.一種用豆沙、麵、糖等做成的甜食。
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白小豆
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植物名。豆科菜豆屬。是赤小豆的一種，總狀花序腋生，花冠蝶形，黃色。因其種子白色，故稱為「白小豆」。可供製造糕餅、豆沙餡的原料。
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鄧沙
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豆沙。《西遊記》第五五回：「奶奶，一盤是人肉餡的葷饝饝，一盤是鄧沙餡的素饝饝。」
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沙拉油
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一種植物性食用油。常見的有大豆沙拉油，可用於生蔬菜的調理，及一般的煎、炒、炸。
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貓頭鷹博士