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赤黴病麥中毒症
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指誤食已感染赤黴菌的穀粒或其污染製品所引起的食物中毒，又稱禾赤鐮孢菌食物中毒(Fusarium graminearum food poisoning)，禾本科植物被禾赤鐮孢菌感染會產生赤黴病。赤黴病麥粒外殼紅灰色、皮皺、無光澤、空心、易腐成粉、出粉率低。主要病原為禾赤鐮孢菌(Fusarium graminearum)，可產生多種單端孢黴毒素(trichothecene)，如具神經毒的新茄病鐮孢菌烯醇(neosolaninol)，而引起中毒。另外如鐮孢菌屬(Fusarium sp.)、漆斑菌屬(Myrothecium sp.)等黴菌也可產生單端孢黴毒素而致毒。因病人精神興奮症狀類似酒醉又名醉...
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中
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距離四方或兩端相等的部位。如：「正中」、「中間」。
裡、內。如：「書中」、「心中」、「夢中」。
介於高低、大小、好壞、強弱之間。如：「中等」、「中型」、「中度颱風」。
一半的。如：「中途」、「中夜」。
表示動作正在進行。如：「工作中」、「研究中」、「使用中」、「錄音中」。
正好、剛好。如：「適中」。
中國的簡稱。如：「中西合璧」、「古今中外」。
射中目標。如：「百發百中」。
得到。如：「中獎」、「中選」、「中籤」。
遭受、感染。如：「中傷」、「中風」、「中毒」、「中暑」。
合、符合。如：「中聽」、「中意」、「中規中矩」。
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赤
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紅色。如：「面紅耳赤」、「近朱者赤」。
比喻忠誠。如：「赤誠」、「赤膽忠心」。
空無所有的。如：「赤貧」、「赤手空拳」。
裸露。如：「赤腳」、「赤背」、「赤條條」、「赤身露體」。
赤子之心：如嬰兒般純真無偽的天性。如：「他雖已進入社會多年，但始終保持著一顆赤子之心。」
赤道：沿著地表與地軸垂直的一條假想大圓圈，將地球分成南北兩半球。
赤字：支出超過收入的數額。如：「公司上個月的帳面出現赤字。」
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毒
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對健康、生命有害的。如：「毒藥」、「毒品」、「毒素」、「毒氣」。
用藥加害。如：「毒害」、「毒殺」、「毒魚」。
殘害。如：「荼毒」。
凶狠。如：「狠毒」、「惡毒」、「毒打」、「毒手」、「毒計」。
特指嗎啡、海洛因等毒品。如：「販毒」、「吸毒」、「反毒運動」。
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麥
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一種穀類植物。一年生或二年生草本，種類很多。其中，小麥可以磨製麵粉，大麥可用來炊飯煮粥、製造麥芽糖。
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病
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身體不舒適、不健康的現象。如：「生病」、「疾病」、「病情」、「毛病」、「病從口入」。
缺點、缺失。如：「語病」、「毛病」、「弊病」。
有病的。如：「病夫」、「病人」、「病患」、「病容」。
身體覺得不舒服。如：「他病了好幾天。」
病歷：有關病人過去及現在病情累積的紀錄資料。
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黴
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寄生於腐朽、潮溼或受汙食品、器物上的低等菌類。其菌絲散布於器物表面，菌柄突出，上生孢子囊，囊內孢子成熟後隨風飄散各處而繁殖。如：「氯黴素」。
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症
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疾病的徵象。如：「病症」、「急症」、「絕症」、「症狀」、「症候群」、「對症下藥」。
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中毒
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1.人或動物由於某些有害的化學物質進入體內，導致生理機能障礙或死亡的現象。患者一般會有噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛、眩暈等症狀。
2.思想受到蠱惑，信服邪說謬論。如：「不要隨便接受祕密宗教，以免中毒而誤了自己的前途。」
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貓頭鷹博士