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邵氏胡椒鯛     
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體延長而側扁，背緣隆起呈弧形，腹緣圓。頭中大，背面隆起。吻短鈍而唇厚，隨著成長而腫大。口小，端位，上頜突出於下頜；頜齒呈多行不規則細小尖錐齒。頤部具6孔，但無縱溝亦無鬚。鰓耙細短，第一鰓弓鰓耙數9-13+1+15-17。體被細小弱櫛鱗，側線完全，側線鱗數54-58。背鰭單一，中間缺刻明顯，無前向棘，硬棘數XII-XIII(少數為XIII)，軟條數18-21；臀鰭基底短，鰭條數III+7-8；尾鰭略弧形或幾近截平。體呈灰色、銀白或灰褐色，腹面淡色；鰓蓋後緣灰色；口角紅色。幼魚通常具有窄而不顯之藍線。
胡     
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中國古代北方和西方各民族的通稱。如：「胡人」、「五胡亂華」。
來自胡族或外國的。如：「胡桃」、「胡瓜」、「胡琴」。
任意、隨便。如：「胡鬧」、「胡亂」、「胡說」、「胡作非為」、「胡言亂語」。
姓。
氏     
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姓的支系。古代姓和氏分用，姓表示族號，氏表示子孫的支派。
稱古代世襲的專家學官。如：「姓氏」、「氏族」。
稱學有專長且有聲望的人。如：「老氏」。
置於古代傳說的人物、朝代或國名後。如：「神農氏」、「葛天氏」。
古代已婚婦女，常在娘家的姓後加上氏。如：「張氏」、「李氏」、「陳王氏」。
月氏：古代西域的一個國家。
椒     
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辣椒：一年生草本植物。夏日開白色花，果實多呈細長形，也有心臟形、燈籠形，品種有辛辣、甜味兩種。辛辣品種的果實成熟時呈紅色，可供調味或調理。如：「辣椒是四川料理不可缺少的調味料。」
胡椒：一種常綠攀緣藤本植物。葉呈心臟形，花白色，成穗狀。果實球形，味道辣而香，研磨成細粉，可供調味或入藥。
邵     
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姓。
鯛     
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鱸目。體側扁，呈紅色或淡紅色，背部微凸，頭大口小，生活在熱帶至溫帶沿海。俗稱為「銅盆魚」、「嘉鱲魚」。
胡椒     
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植物名。胡椒科胡椒屬，常綠攀緣藤本。以其辛辣如椒，故稱為「胡椒」。莖高六十公分以上；葉互生，長橢圓形或卵形，花兩性或雜性，長穗狀花序與葉對生。漿果球形，熟則變紅色，乾後，皮上生皺，變黑色，稱為「黑胡椒」；若將黑胡椒之果皮除去，則稱為「白胡椒」，可作調味料或健胃驅風藥。原產於東印度。
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