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酒花
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1.酒中所浮泛的泡沫。唐.孟郊〈送殷秀才南遊〉詩:「詩句臨離袂,酒花薰別顏。」唐.李群玉〈望月懷友〉詩:「酒花蕩漾金尊裡,櫂影飄颻玉浪中。」
2.啤酒花的別名。參見「啤酒花」條。
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啤酒花
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植物名。大麻科葎草屬,多年生草本植物。莖蔓生,有短刺。葉具長柄,對生,心狀卵形,掌狀三至五裂,裂片先端銳尖。花單性,雌雄異株。果序如毬果狀。可入藥,具健胃、利尿等功效。一般多用於製造啤酒。也稱為「忽布」、「酒花」、「蛇麻」。
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酒
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用米、麥或水果等製成的飲料,因含酒精會使人喝醉。如:「米酒」、「烈酒」、「葡萄酒」。
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花
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植物體的一部分,被子植物的生殖器官,由許多變形的葉集生而成。如:「花朵」、「百合花」、「玫瑰花」、「開花結果」。
形狀像花的物體。如:「雪花」、「水花」、「浪花」、「爆米花」。
有花紋的、雜色的。如:「花布」、「花貓」、「花邊」、「頭髮花白」。
耗費。如:「花錢」、「花費」。
指人心性不定、好玩樂。如:「花心大少」、「這個人很花,你最好別和他交往。
比喻女子。如:「姊妹花」、「解語花」、「名花有主」。
種類繁多的。如:「花式游泳」、「花樣不同」。
虛假的、巧妙的。如:「耍花招」、「花言巧語」。
不清楚。如:「他看電視看得眼睛都花了。」
像花一樣美的。如:「花容玉貌」、「花樣年華」。
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韋應物
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荊璞非有求,和氏非有恩。 所獻知國寶,至公不待言。是非吾欲默,此道今豈存。 與友生野飲效陶體 攜酒花林下,前有千載墳。于時不共酌,奈此泉下人。 始自玩芳物,行當念徂春。聊舒遠世蹤,坐望還山雲。 且遂一歡笑,焉知賤與貧。 效何水部二首 玉宇含清露,香籠散輕煙。應當結沉抱,難從茲夕眠。 夕漏起遙恨,蟲響亂秋陰。反復相思字,中有故人心。 效陶彭澤 霜露悴百草,時菊獨妍華。物性有如此,寒暑其奈何。 掇英泛濁醪,日入會田家。盡醉茅簷下,一生豈在多。 大樑亭會李四棲梧作 梁王昔愛才,千古化不泯。至今蓬池上,遠集八方...
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啤酒
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以大麥為主要原料,加葎草或啤酒花所釀製成的酒。為英語beer的音譯。味道微苦,含泡沫及特殊香味,是酒精含量較低的一種酒。
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金盞花
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、大金盞花、大金盞菊、唐金盞花、燈盞菊、萬壽菊、瑪莉黃金、長春花、長命花、茼蒿花、黃金盞、長生菊、醒酒花、黃花秋、常春花、午時花、金錢花、黃金花、夜落金錢、日中金錢、川蜀葵、醒酒花等植物分類:菊科 ( Compositae )金盞菊屬(Calendula)(註1)園藝分類:一、二年生草本植物原產地:南歐、地中海沿岸一帶花色:金黃色、橙紅色、鵝黃色等花期:十一月至隔年三月或四月至九月用途:切花、盆栽、花壇和庭園露地栽培等花語:離別之痛、惜別、迷戀、失...
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酵素作用
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桿菌將乳糖轉化為乳酸,所以優酪乳喝起來才會是酸的。2. 啤酒是以大麥芽(包含特種麥芽)為主要原料,加酒花,經酵母發酵釀製而成的,含二氧化碳、起泡劑。主要分為淡色啤酒、濃色啤酒、黑啤酒及其他啤酒。3. 酵母菌是非常微小的有機體,肉眼看不到。酵母會生長在水果的果皮中(如蘋果、梨),靠吸取糖分來進行分解。 關鍵字中文關鍵字:酵素作用英文關鍵字: Enzyme action 參考書目註1:科學百科,常和主編,初版,漢宇國際文化,2005。註2:科學簡史,peter tallack編著,蘇采禾譯,初版,時報文化,2007。
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跌打
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1.角力。元.無名氏《獨角牛》第三折:「獨角牛施呈威風,欲贏取羊酒花紅,被劉千爭交跌打,方顯是天下英雄。」元.無名氏《射柳垂丸》第四折:「輪槍舞劍顯高強,跌打全憑膂力剛,百藝精通天下少,名播寰區四海揚。」
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蛇麻
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啤酒花的別名。參見「啤酒花」條。
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貓頭鷹博士