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里肌     
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豬隻脊椎骨兩旁的條狀嫩肉。如：「糖醋里肌」。
里     
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基層行政區域之一，設於鄰之上。如：「里長」、「仁愛里」。
家鄉。如：「故里」、「鄉里」。
量詞。用於計算長度的單位。古代以三百六十步為一里。今一公里等於一千公尺。
肌     
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肉。如：「肌肉」、「腹肌」、「二頭肌」、「心肌梗塞」、「面黃肌瘦」。
皮膚。如：「冰清玉肌」、「面枯肌黃」。
牛排     
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將牛的里肌肉切成厚片，以調味料醃過，依各人喜好煎成不同熟度，再淋上醬汁的食物。[例]牛排以三分熟的口味最佳，可惜國人因飲食習慣的不同，多選擇七分熟。
裡脊肉     
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豬、牛、羊等脊椎骨兩旁的條狀嫩肉。也作「里肌肉」。
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