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鱗莖
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植物短縮而膨大成球形的地下莖。外包層疊、肥厚鱗片，能逐層剝開，如洋蔥、百合、水仙等之地下莖都屬鱗莖。
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莖
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植物的主幹。為運送養分的必經管道，也是主要的支持器官。根據外形和構造，可分為草本與木本兩類。前者的主幹柔弱，生長時高度及粗細皆受限制；後者的主幹則粗壯明顯。
物體的柄幹。如：「陰莖」。
量詞。用於計算細條狀物體的單位。如：「小草數莖」、「數莖白髮」。
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鱗
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鱗狀的。如：「鱗莖」、「魚鱗癬」。
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葫
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葫蘆瓜：葫蘆形的瓠瓜,兩圓頭中間細腰。如：「爸爸說：這種葫蘆瓜晒乾挖空後，可以裝水、盛酒，也可以剖半做水瓢。」
葫蘆：指葫蘆瓜。兩圓頭中間細腰的瓠瓜。或泛指其它形似葫蘆的器物。如：「這葫蘆香包好可愛。」
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植物器官
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具支持及傳導的功能。有的植物莖另有儲藏養分的功能，如馬鈴薯，另有其它特化的型態如仙人掌的球莖及洋蔥的鱗莖。莖與根的最大差異在於具備節(node)與節間(internode)的構造。節是植物側芽的生長點，植物的花葉及側枝皆由此發展，節間位於兩節之間，是植物生長延長的主要部分。葉(leaf)：葉延伸自植物莖條的頂部，主要功能包含形光和作用製造養分及蒸散作用。葉肉組織細胞富含大量的葉綠素可提供光合作用的場所，蒸散作用則主要透過葉上保衛細胞形成的氣孔來達成。某些特化形態的葉可能不具備上述功能，如仙人掌的針狀葉。植物的葉序(對生、...
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薤
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植物名。蔥科蔥屬，多年生草本。葉細長似韭，中空，自地下鱗莖叢生。花紫色，傘形花序。鱗莖及嫩葉可食，俗稱為「蕎頭」。 △良京、蕗蕎、露京
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蒜
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植物名。百合科蔥屬，多年生草本。有大蒜、小蒜二種。葉細長扁平。地下鱗莖也稱為「蒜」，有刺激性氣味，可作佐料。[例]蒜頭、蒜苗
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洋蔥
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植物名。百合科蔥屬，多年生草本。原產地中海東岸、西亞細亞、伊朗。葉中空，圓筒形。繖形花序成球狀，多花；花被片星狀開展，白色。地下鱗莖也稱為「洋蔥」，扁球狀，紅紫色或白、褐等色，供食用。也稱為「蔥頭」、「玉蔥」。
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鳶尾
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情，鳶尾被視為一神聖的代表。（註2） 莖鳶尾科的鳶尾，為多年生球根花卉，屬於宿根性草本植物，具有地下鱗莖，呈卵圓形，而其莖單一且直立，一般株高約在60～80公分左右。 葉鳶尾的葉子一般為單葉，葉形呈長披針形，具光澤，先端尖而細，基部鞘狀，全緣，葉之表面為亮綠色，葉背面則為粉白色。 花鳶尾的花通常自莖基部抽生，頂生，單生，具三瓣花瓣，為單頂花序，而花色計有金黃色、淡黃色、白色、藍色、深紫色等，花期一般落在每年的十二月至隔年五月之間。 果實鳶尾結蒴果，為長橢圓狀卵球形。 參考書目註1：行政院衛生署中醫藥委員會 編，《臺灣藥用...
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貓頭鷹博士