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麥角     
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1.寄生於禾本科植物子房內的麥角菌菌核。外部暗紫色,裡面灰白色。為麥角生物鹼的來源,雖具毒素,但可為醫藥用,除可治偏頭痛外,也是優良的催生劑。
麥角中毒     
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  誤食含大量麥角(ergot)之穀物或麵粉製成之食物所引起的食物中毒。麥角是由紫色麥角菌(Claviceps purpurea),在禾本科植物(如大麥、小麥、裸麥等)之子房寄生生長而形成的黴菌菌核,呈細長三稜形,外表為暗紫色,內部為白色粉紅或紫色。主要的毒性物質為麥角生物鹼、麥角胺 (ergotamine)、麥角新,麥角生物鹼含量在0.25~0.5%時可產生中毒,高達7%時則可能致死。急性中毒會有嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃症狀及頭痛、頭暈、四肢灼熱感、感覺遲鈍、痙攣、昏迷及死亡等中樞神經損害症狀;慢性中毒有三種型態,壞疽型、痙攣型(驚厥型)及混合型。壞疽型呈四肢、鼻尖、耳殼疼痛,局部壞死。痙攣型...
    
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獸類頭上或鼻前長出的硬質突狀物。如:「牛角」、「羊角」、「鹿角」、「犀牛角」。
幾何學上稱兩直線相交所夾成的空間。如:「直角」、「鈍角」、「對頂角」。
地理學上指陸地向海中突出的部分。如:「鼻頭角」、「好望角」。
方向、方位。如:「東北角」、「西南角」。
邊緣。如:「牆角」、「桌角」、「角落」、「屋角」。
競爭、較量。如:「角力」、「口角」、「角逐」。
角膜:眼球表面的透明薄膜。具有保護及折射光線的作用。
吹管樂器之一。多用於軍隊中。如:「號角」。
量詞。用於計算貨幣的單位。十角等於一元。
演員。如:「主角」、「配角」、「丑角」、「角色」。
五音(宮、商、角、徵、羽)之一。
    
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一種穀類植物。一年生或二年生草本,種類很多。其中,小麥可以磨製麵粉,大麥可用來炊飯煮粥、製造麥芽糖。
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