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凝結     
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1.凝聚、集結。《朱子語類．卷四五．論語．衛靈公篇》：「每常見山形如水漾沙之勢，想初間地未成質之時，只是水。後來漸漸凝結，勢自如此。」《紅樓夢》第八回：「若冷吃下去，便凝結在內，以五臟去暖他，豈不受害？」
2.紛擾糾結。《抱朴子．外篇．行品》：「臨凝結而能斷，操繩墨而無私者，幹人也。」
凝結熱     
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　　蒸氣凝結為同溫度液體所放出之熱，稱為該物質在當時溫度之凝結熱，其值與蒸發熱同。
凝結器，冷凝器     
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　　是一種熱交換器，常用於冷凍機、空調機或動力循環系統中，做為將管路中高溫之蒸汽（冷媒、水汽）予以冷卻，排出多量之熱量而變成液體狀態。一般冷凝器內的結構視熱交換流體（如氣—氣，氣—液，液—液）而分有雙管式、殼管式、板式、密式、…等。
凝結作用     
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物質的分子或原子相互吸引的聚合作用。當氣態物質處於低溫、高壓狀況時，分子運動速度減慢、聚合力增強，便凝聚成液態物質。若溫度再降低或壓力再增加，則液態物質的分子動能更低，凝結作用更為明顯，因而形成固態物質。
凝結、冷凝     
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　　水汽變成固態或液態的過程稱為凝結或冷凝。凝結通常由下面幾點原因所產生：(1)動力或絕熱冷卻，(2)不同溫度氣團的混合冷卻，(3)接觸（傳導、對流）冷卻，(4)輻射冷卻。其中最重要的是動力或絕熱冷卻所產生的凝結，因為自然界的降水幾乎部經由此方式產生。
　　以降雨為例，必需要有吸濕性的粒子存在，才能使水汽凝結成雲。此吸濕性的粒子，如硫磺及硝酸等燃燒產生的粒子，都是常見的有效凝結核。
噴射凝結器     
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使蒸汽與冷卻水經直接接觸而凝結成水的器具。
逆行凝結     
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　　在多成分系統中，由於平衡相組成不同，相變化時，溫度與壓力常不保持定值；以二成分的界面曲線為例。臨界點(C)、最大壓力點(B)與最大溫度點(D)之相對關係計有三種情形。
　　當溫度維持定值而壓縮之，在G點（露點線）開始冷凝，液體量逐漸增至最大量，再減少至零，即H點（露點線）；當壓力以相反方向膨脹時，亦發生同樣現象，這種現象稱等溫逆行凝結。
　　若壓力維持定值而加溫時，同樣亦與露點線相交兩次，稱為等壓逆行凝結。
　　逆行凝結應用於石油開採過程，利用石油深井之地下層內壓力的變化，可逆行凝結液化天然瓦斯中高沸點成分。
凝結反應     
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細菌或血球中的顆粒性抗原與對應抗體反應時，凝聚成塊狀的現象。也稱為「凝集反應」。
凝結震波     
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　　一般發生於蒸氣透平機葉片間的擴張段中或是超音速噴嘴的擴張段中，由於氣流中之水蒸氣，因受氣流膨脹降溫的影響，達到飽和狀態而凝結，突然的凝結，釋出大量的凝結熱因而使得流場中產生震波，此震波稱之為凝結震波。
凝     
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1.液體結成固體或氣體變成液體。如：「凝結」。《易經．坤卦．象曰》：「履霜堅冰，陰始凝也。」唐．岑參〈走馬川行奉送出師西征〉詩：「幕中草檄硯水凝。」