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吐綬雞     
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動物名。鳥綱鶉雞目雉科。體高大，雄者高達九十公分，雌者較小。頭部無羽毛，青色。上嘴根有肉冠，能伸縮；喉下垂生有紅色肉瓣。翅膀強大，羽毛顏色因品種而異。雄者時常將尾羽展開成扇形，並發出叫聲，而其肉冠及肉瓣會時時變色，燦爛奪目，故稱為「吐綬雞」。也稱為「火雞」。
吐     
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東西從嘴裡出來。如：「吐口水」。
說出、發出。如：「吐露」、「堅不吐實」、「一吐為快」、「慈烏失其母，啞啞吐哀音。」
釋放。如：「窗外的夜來香吐放出濃郁的香氣。」
言詞。如：「談吐優雅」。
胸、腹腔內的東西從嘴裡湧出。如：「吐血」、「嘔吐」、「上吐下瀉」。
把私自占有的東西退還。如：「吐出公款」。
雞     
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家禽的一種。嘴短，上嘴稍微彎曲。頭部有紅色肉冠，雄性的較大。翅膀短，飛行能力不佳。如：「公雞」、「母雞」、「土雞」、「肉雞」。
綬     
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繫在玉飾或印信上的絲帶。如：「印綬」、「紫綬」。《文選．孔稚珪．北山移文》：「至其紐金章，綰墨綬，跨屬城之雄，冠百里之首。」
鷊     
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雞形目吐綬雞科兩種鳥類的統稱。俗稱為「火雞」。體高三尺餘。羽色隨品種而異，頭部有瘤疣。雄者喉下垂紅色肉瓣，會發出咕嘍的聲音。今臺灣及大陸地區閩、粵等省多飼以供肉食用。也稱為「吐綬雞」。
火雞     
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1.泛指雞形目吐綬雞科的鳥類。即鷊。體高三尺餘，頭部有紅色肉瘤，雄者喉部有下垂的紅色肉瓣。其羽毛隨品種而異，並不時展開尾羽如扇，且發出咕嘍咕嘍的聲音。今臺灣及大陸地區閩、粵多飼養以供食用。也稱為「吐綬雞」。
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