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白黴素
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一種巨環內酯抗生素。自土壤中的放線菌分離，具有廣泛的抗菌作用，可治療顆粒性結膜炎、恙蟲病、斑疹傷寒等病症。
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白
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素淨，如雪、牛奶的顏色。如：「白雪」、「乳白」、「白報紙」、「白色的花」。
清楚、明白。如：「真相大白」、「含冤莫白」。
日間、光明。如：「白天」、「白晝」、「東方發白」、「月白風清」。
淺顯的。如：「白話」、「淺白」。
空無所有。如：「交白卷」、「白手起家」。
徒然。如：「白搭」、「白說」、「白跑一趟」、「白忙一場」、「白白的浪費這多人力，真可惜！」
坦率。如：「只要你坦白說出真相，我不會怪你的。」
戲劇中的對話。如：「對白」、「道白」、「旁白」。
不付出代價而得到的。如：「白吃白喝」、「白看了一場電影。」
表明、陳述。如：「自白」、「告白」。
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素
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白色。如：「素服」、「素衣」、「素絲」。
質樸無華的、清淡的。如：「樸素」、「素妝」、「素淨」。
事物的本質。如：「因素」、「元素」、「色素」。
一向的、平常的。如：「平素」、「素行」、「素志」、「素日」、「素願」、「素不相識」。
非葷腥的食物。與「」相對。如：「素食」、「他向來吃素。」
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黴
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寄生於腐朽、潮溼或受汙食品、器物上的低等菌類。其菌絲散布於器物表面，菌柄突出，上生孢子囊，囊內孢子成熟後隨風飄散各處而繁殖。如：「氯黴素」。
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白黴
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屬真菌之結合菌類，白黴科白黴屬。菌絲色白而長，呈一片白絨毛狀，故稱「白黴」，成熟時由假根絲部位叢生直立之孢子囊柄，柄端擴大成孢子囊，裂開後散發出大量黑色孢子，故亦稱「黑黴」。能使附著的食物發生化學變化而分解。寄生於餅餌、麵包等物之中。也稱為「根黴」、「麵包黴」。
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