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總磷酸鹽     
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　　總磷酸鹽包括正磷酸鹽、複磷酸鹽及焦磷酸鹽等各種存在於水體中之磷酸鹽類。水體中總磷酸鹽主要係來自清潔劑、肥料、動物糞便及食物殘渣等。因磷為生物生長之必要營養鹽，若成為生長限制營養鹽(growth-limiting nutrient)時，排入之生污水或處理過之污水、農業排水、工業廢棄物等，易造成水體中植物或浮游植物過度繁殖，而造成「優養」現象。
酸     
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如醋的味道或氣味。如：「酸味」。
食物剛要腐壞的味道。如：「牛奶已經酸了，不能喝。」
悲痛的感覺。如：「心酸」、「辛酸」、「令人鼻酸」。
肌肉過分疲勞而產生微痛無力的感覺。如：「酸痛」、「酸疼」。
形容嫉妒的樣子。如：「他說話酸溜溜的。」
笑人小氣、貧窮。如：「寒酸」、「窮酸」。
化學物質之一。如：「乙酸」。
總     
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統計聚合。如：「總計」、「總括」、「總共」、「總和」。
統括、全部的。如：「總額」、「總綱」。
一直、一向。如：「他總是不聽話！」
終究。如：「不管怎麼說，他總不答應。」
全面、全部。如：「總動員」、「總複習」。
最高的長官、負責人。如：「總統」、「總裁」、「總督」、「總經理」、「總編」、「總司令」。
鹽     
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一種無色透明的礦物質。主要成分為氯化鈉。味鹹。有海鹽、池鹽、岩鹽等。可供調味及工業上使用。如：「粗鹽」、「精鹽」、「低鈉鹽」。
磷     
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化學元素。符號為P。為非金屬固態元素。能自己發光，遇空氣即自燃。有白磷（黃磷）及紅磷（赤磷）二種同素異形體。動物的神經、腦及骨骼組織中均含有此一成分，也是植物重要的營養成分之一。磷的化合物可用來治療軟骨病。
磷酸     
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為磷酸鈣石粉與硫酸作用而成的化學物質。呈無色透明稜柱狀，可用以製磷酸鹽、染料、煙火、藥物等。
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